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“小姑娘,这东没毒,不要让小狗来尝尝。”对面的阳子调笑道。
妍妍的脸顿时羞红了,小声解释道:“小黑和小黄也饿了,你看,他们一直围着我转了?”
老爸赞许的看着,笑道:“你说的对,它们也饿了,不过狗爪螺肉它们可吃不出好坏,你夹烤肉给它们,它们会喜欢的。”
妍妍很听话,夹了两块烤肉给它们,小黑和小黄乐坏了,左转右转,吃的乐不蜀。
陈旭吃一个。
忍不住就去拿下一个,就跟他吃爆炒田螺一样,他很难解释这种味道,仿佛黄蛤和龙虾的混合体,嚼劲跟跟竹蛏又有点像,加上这种蘸料,总之这玩意有多丑,就有多味。
大家的和嘴本就停不下来。
十五分钟不到的时间。
鹅颈藤壶消灭的净净。
意犹未尽的陈旭,觉自应该还能来斤。
鹅颈藤壶吃了,但是大家肯定还是没饱,不过还有烤肉呢!
阳子没有继续吃的菜,让大家吃鱼,他去对付他的烤肉了。
烧烤炉子是陈旭家的,是他抬出来的,一边烤着牛羊排,一边对陈旭自豪的说道:“等下让你们品尝我的拿烤肉!”
陈旭和妍妍很喜欢吃烤肉,所以很是待。
但是老爸老妈就对烧烤无爱了,所以他们继续吃着桌上的菜。
阳子将腌制好的牛羊肉上烤架,没有翻来覆去地烤,这样不一会儿脂融化,一股香味就传了出来。
“好香啊!阳子叔,你的烤肉好了没,妍妍已经好想吃了!”妍妍闻到了香味,嚷嚷起来了。
“还没,刚刚开始呢!你吃的。”阳子微笑的说道。
“还没好啊,可是我好想吃呀,其他的都不怎么想吃了!”烤肉的味道给吸引住了,妍妍连平时很喜欢的红烧鲤鱼和炒山香菇也不想吃了。
“你这个小家伙,都开始嫌弃奶奶的红烧鲤鱼和炒山香菇了。”听到自的菜孙女都不爱吃了,老妈忍不住地说道。
小家伙一看惹怒了奶奶,赶紧讨好道:“没有没有,奶奶的菜都很好吃,只是天阳子叔的烤肉太香了,妍妍都流水了!”
说的大家都笑起来了。
陈旭看阳子烤肉没有翻,怕会烤焦了,就说道:“阳子,该翻一下了,不然烤焦你自吃啊!”
阳子给了下陈旭的眼,说道:“一看就知道你不会烤肉,让哥好好你。”
接着他就继续,“不停地翻来翻去不仅会延长烤熟的时间,还会破坏蛋质,成肉质变硬。所以在翻烤牛排时,食物必热到一定程度易翻面。如果翻面后,部分食物粘在了网架上,说明蛋质还没有全热,硬只会撕破蛋质纤维,如果是鱼会形成脱皮现象。”