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赵河不卑不亢的说到：“您这说不就是在哄骗在坐的这不的食客，灌汤黄鱼，哪怕在满汉全席当中也是头牌大菜。用食材的名贵，工的繁琐，，不用我多说，一会咱们刀下见真章。”
这头，显是来踢馆的。
赵河也挺服他，东来顺的名已经大了，至于和他这个店过不吗？
还是他在城的美食界要一独大？！
总他不让己顺顺当当的开店。
灌汤黄鱼，这菜可是当考验厨师功底的。
间关于传说更是神乎神。
菜难的地方有三：一是整鱼脱骨，是汤汁烧，三则是灌汤煎炸烧。
灌汤黄鱼离奇绝妙处在于，囊朗朗乾坤于腹中却周身滴不漏，于是这肠取骨却肚腹不破的技术就成了扬名万。
生鱼取骨的诀窍是从鱼嘴，将完整的一鱼骨取出，后灌汤，再封口进烧。
除了难数极的烹饪技巧，至鲜的美味也推上了名菜的桅巅。
灌汤的汤汁是用鲍鱼、辽参、鱼翅、燕窝、裙边、贝名贵的海八珍熬成，灌鱼腹中，再进封口炸烧，上桌时所有的汤汁封在鱼身内。
夹一块鲜嫩雪白的鱼肉，腹中汤汁这才夹裹着热与香味缓缓淌出，释出无的鲜美。
亦动亦静的美味在光彩氤氲间宛若一幅泼墨画，中国儒雅精致的美食韵味就在这汩汩动中露无遗。
陈龙推着已经备的食材和厨具过来了。