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第22章 灌汤黄鱼(4/4)

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  到赵河要现场烹饪满汉全席的头牌大菜灌汤黄鱼,丁德也是不身观。
  实赵河已经到今需要献上两顶级名菜,所以海八珍和禽八珍的汤是已经熬的,这给他节省了大的时间。
  不过没到会是以这种方。
  从箱里将大黄鱼捞出,赵河开始用专门的厨具将整鱼脱骨内脏。
  整鸭整鹅脱骨不稀奇,整鱼脱骨的难可是鸭子了多多。
  而赵河的动作分麻不说,刀工耍更是眼花缭乱。
  仅仅不到分钟的时间,一条处净的大黄鱼已经在了案板上。
  丁德皱着眉头有点不白。
  这子来也就三岁而已,这菜的来怎像有年的功一般?
  不说大黄鱼处的方,就套刀工也不是人能玩的转的。
  赵河脸上一带着信的微笑,他的厨艺和这人,就是云泥。
  目他所的,能和他一较下的也有香港陆羽楼的龙昆保。
  至于这什字号,也就充传承时间久远而已,要是论真的厨艺,也就能有个拿出的。
  既东来顺主动找上门来,就借着这个会,杀一下他的威风。
  
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