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唏哩呼噜地喝完一碗，来一碗，林小麦满脸餍足的笑容，说：“会发胖……”
一边说，一边轻轻拍了拍自己仍旧坦的肚皮。
卞赛说：“怎会呢，我，我大二十岁呢,乎这吃，觉得我胖？”
打量了体格匀称的卞赛一番，林小麦摇了摇头，说：“您一点儿都不胖呀！”
卞赛就笑了：“所以咯。烤乳猪也，泥鳅汤也，都是高蛋白高脂肪的菜，会供热量,不会发胖的。而是城里含淀粉过高的精细主粮,得生留点——来来来,再来一碗！”
一边咯咯笑，一边伸虚掩碗口，林小麦婉拒：“不用啦，喝不下了。还有的菜呢！”
卞赛笑着说：“也对，我让大哥赶紧煲汤了。苹雪梨煲瘦肉，清润的，们留着肚子喝个汤更。来来来，吃菜，我们乡下地方没什东招待，千万要吃饱啊！要不要吃扣肉？这种扣肉是粤桂两地融法，叫‘带荷锄归’，当的哦！”
得，是一硬菜。
林小麦了麦希，说：“是板，来……”
麦希了一眼，笑容里带了两分戏谑，说：“不用发憷,,这扣肉的分量小的……唐人街里也有扣肉的，且是专门店。没有铺面，申请了牌照专门卖。有的人是固守传统，为纯肉，口味，卖得不错。”
“还有个惊世骇俗的，改良过的版本，中间夹的不是芋头，而是面包树可食用的实切片。打的是‘神秘东方健康理’，生火爆。就是这份钱赚得有点儿让一辈人侧目，都觉得他篡改了祖宗的东……”
“不过，无论是改良版还是传统版，国的肉分量块头，都大，成年男人巴掌大的一块，超过1厘米的厚度。说句不听，就是一头幼狮，吞掉这一块,也得混个半饱……卞姐这儿这种,不过三寸贝贝大,传统扣肉爷爷？”