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鸭子下而上，一个一个挂在炉壁上，还细地翻身，排列整齐。卞兄说：“我也是缘巧碰到的……个板早年是跟师傅学出来的，后来北江倒，离开了洋城回，还拖回来两个大炉子。在亚婆镇上卖烧腊,时候亚婆镇还有人，不像现在，年轻人跑城市里打工了。”
“慢慢地赚了钱，转到清城城区。一开始来人没，受了欺负，他坚持了下来,两三年功夫站稳了脚跟。时候清城人,在城市雕塑后面有一烧腊店非吃。到子女长大了，他们就全移出了。这架罉带不走,挂了个红纸在门口转让，商上门收购的时候，我过，到了这对炉子，了眼缘，就买下来了。”
一边听，一边露出微笑来，麦希点头不已地说：“啊。这说……板是功成身退，而不是种经营不佳转让什的，头嘛！”
林麦惊讶了，忍不住了麦希一眼，眼神怪怪的。不过麦希没发现。
卞兄笑着说：“可是！这种板功成身退后交棒转让的架罉，可遇不可啊！当时就连板个儿跟我说，们给他带来了发兴旺的财富，儿八经的吉祥。千叮万嘱让我生对待们。就连我找人翻，工人争着来揽这份儿，还给我打了个折扣，思就是讨个头,沾点儿喜。”
说话间，卞兄脚麻地挂了一炉烤鸭，关上了炉门定计时器。身处另一炉烤鸭。麦希而地过了推车，剩下的鸭子推到了卞兄身旁，一副继续充当传，谁跟我抢的架势。
配默契的伙计们已放了炭火，堆放是讲究，木炭青烟冉冉上升，已熏炉膛有许烫。卞兄仍旧用味木过了一遍，挂了鸭。封上炉门，说：“下来就要了。我们准备了一头可爱的动，今中午餐。走，开整。”