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“石头鱼味极鲜美，一般会用来清蒸和煮汤，汤味浓而香，且是大刺，没有碎刺!煮汤一般耗时久，大多数况下是清蒸!下面就来简单为大介绍下清蒸石头鱼的确姿势。”
“首准备食材，石头鱼一条，姜葱，辣椒;石头鱼的刺处完，后将鱼鳞掉清洗净，后在石头鱼的面和背面划上斜刀，一个净盆，石头鱼，适盐，酒，生姜腌5分钟左右，后到蒸锅上煮!”
陈旭挥刀的速快速娴熟，如同行云、毫无阻塞感。而在他挥刀的时候，这条石头鱼的面和背面整整齐齐的划上了痕。划完整条鱼，大才发现他速快，鱼翻来翻的净落，一个个惊呆了。
“蒸锅里适，一般是一瓢就够了，后上石头鱼蒸15分钟左右，蒸的同时我们来调汁，辣椒切圆圈，姜切丝葱切碎，后拿一个净碗，辣椒生姜葱花生抽耗油，搅拌均匀备用!”陈旭鱼进准备的蒸锅里，开始调。
“现在调，可以让鱼一边蒸着，我们下一菜，椒盐皮皮虾!”
今为止，主播带来的惊喜已经层出不穷了，观众们以为己已经养成一定的抗，没到不经间震了一。更要的是，装了一质的“逼”，偏偏他人没有觉，习以为一般。
——无装逼，为致!