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第0114章 味觉研究

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  苏菲一边品味烤肉,一边说:“这是盐椒的味道?不,不像盐椒那样冲鼻子。这是……麻麻的口感,简直就像是细微的电流。这种酱油,它豆子的原产地是哪里?我没有尝到过。还有这个,这种香味是从它上面出来的。”
  说着,苏菲拈起一粒孜然,放在面前仔细端详。
  杜青不禁赞叹:“好厉害的舌头!”
  没想到她所说的“研究者的好奇心”不是为了填饱肚子的借口,而是真的在用舌头做研究,对味道条分缕析。
  没错,苏菲不仅是一个吃货,而且也是一个知识分子。
  苏菲用胖指头拈着孜然粒,问杜青:“这是什么?是植物吗?是植物的哪个部分?”
  杜青并没有准备被问到这么细。
  他想了想,可能孜然是在倾斜世界所不存在的作物。
  如果硬是音译“孜然”这两个字的发言,可能会引发苏菲更多的好奇追问。而如果最后不得不说出孜然来自新世界,恐怕又会引发两句“入侵新世界真是好啊”的赞叹。他宁可避免那些。
  所以,杜青只是说:“香料的名字或者植物的名字,我想并不重要。重要的是它的味道,味道才是我们认识它的方式,对不对?”
  苏菲笑说:“看来你也不知道它的名字,装什么大尾巴狼呢?”
  杜青一愣,跟着笑了起来。让她这样想,也不算坏。
  苏菲又笑说:“不过你已经比我有本事了,我走南闯北时日也不短,竟然从来没有尝到过这种味道。”
  杜青笑说:“你年纪看起来和我差不多,谈不上走南闯北很多时间吧?”
  苏菲睁大眼睛:“什么?你觉得我多大年纪?”
  杜青说:“二十岁。”
  苏菲的双眼笑得弯弯的:“我已经三十岁啦。”
  这次轮到杜青大吃一惊了。
  如果看皮肤、看眼神,苏菲怎么看也不像是三十岁。难道胖子往往皮肤好?但胖子也会有增龄的视觉效果。他再仔细端详苏菲,如果只看五官,而不考虑浑圆的大脸盘,还确实都挺好看。如果苏菲瘦下来,说不定还真是个知性的冻龄美女。
  可惜,看她那坦然的心态,杜青觉得她恐怕从记事起就没有瘦过。
  他决定避开这个话题。
  杜青说:“我说味道是我们认识它的方式,这样的说法也没有错吧?”
  苏菲说:“何止没有错,这可是很多人都做不到的!味觉是五感之一,是我们认识世界的五种方式之一,可是有谁像勤用眼睛耳朵那样勤用舌头呢?”
  杜青吃惊地说:“难道你能做到吗?”
  苏菲说:“我也做不到,但我正在努力,多尝试用味觉去认识世界。而且越是锻炼味觉,我越是觉得它是一种被忽略的、非常强大的感知机制。”
  杜青说:“是因为多种味道可以混一吗?”
  苏菲说:“是的!每一种物质有自己不同的味道,然而混合起来会成为单一的另一种味道。任何一种味道,其实又可以分解成许多种。它是一种分析而又综合、综合而又分析的感知能力,恰似我们的理性思维。”
  杜青重重地点头:“你说得很有道理,和我平时所想的一样。”
  他的味觉也是有意识地练过的,因为他要分析大学城里各家饭店的人流量、营业额与主厨手艺之间的关系。
  虽然时间有限,他的厨艺还很业余,做不到大火掂锅,也不能把肉丝全部切成一样粗细,然而,他是为了有朝一日做饭店老板而磨练过自己。有了好的味觉,才能在招聘厨师的时候不至于两眼一抹黑。
  苏菲大喜,赞叹说:“真没想到你也有相同的看法,我还以为我是世上唯一一个这样想的人。别人听了这种想法,都骂我,或者笑话我。”
  杜青也说:“没想到你确实在味觉上有深刻的思考,而不是一个单纯为了吃而吃的胖子。那些因为你的体型而误解了你的人,都是有眼无珠。”
  苏菲说:“当然,我过来找你,也是只为了品味一下味道,其实我刚才已经吃饱了,所以我只吃一点点就可以。”
  但是与此同时,她手口不停,而盘子里的生肉串好似阳光下的薄雪一样,以肉眼可见的速度消失于无形。
  你不是已经吃饱了吗?杜青想,呃,看来那些人并没有十分误解你。
  多亏杜青是拿了地球的香料来的,否则不见得能让苏菲这个有水平的老饕另眼相看。
  杜青说:“那么,关于上山的事,你可不可以再通融一下?”
  假设杜青在校园里看到一个半文盲过来胡乱推销显卡,他不会给那半文盲好脸色,但如果那半文盲再来找杜青,讲述了一些在旅游景点摆地摊的精髓,杜青依然是会把他引为知己。
  将心比心,杜青对烤肉在苏菲心中和胃中的效果报以很大希望。
  苏菲一怔,然后说:“我可以帮你通过门禁,但是有个条件,你可不能去推销灵能元件。我是不会让你进法师塔的。”
  杜青失望地说:“哦。”
  苏菲笑说:“但是你可以卖烤肉啊,你的烤肉的水平比灵能知识的水平强多了,何必打肿脸充胖子呢?”
  杜青苦笑:“看得上我这点烤肉的也就是你,难道我能把烤肉卖给格尼老师不成?难道格尼老师会喜欢这个烤肉?”
  苏菲张口就想说“喜欢”,口型都做出来了,然而停了一停,还是黯然低头,说:“恐怕……够呛吧。”她还是很诚实的。
  杜青说:“那么,引路人的使徒士兵们,会不会买烤肉吃呢?”
  苏菲说:“不会的。那些都是忠诚的死士,是引路人精心培养出来的。你在他们门口再怎么摆摊卖烤肉,烤得再香,他们也不会买,只会把你撵走。嗯,引路人自己一个人可能会买两串尝尝,不过对他口味的品味,我也不想高看。”
  杜青的脸色已经相当难看。
  他说:“那么,你觉得引路人喜好什么?说起来,他养着那么多死士究竟是要做什么?”
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