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番外3:江太孙上位记 五(1/6)

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  江枫为年夜饭准备了十八菜,中冷盘六热菜十二,冷盘六菜中除了拍黄瓜和香鸡,余包括卤味拼盘在内都是三十当拍江康去镇上买的。
  不要问为什冷盘会有拍黄瓜,问就是不忘初。
  冷盘一是江家饭桌上用于聊消遣,等饭时的开胃小菜,本上不怎吃,一般都是留到大年初一和大年初二当早饭的小菜吃,热菜才是大头。
  江枫这准备的十二热菜,绝对堪称江家近十年年夜饭之,无论是食材的档,菜的难度,还是菜本身的质量都远超爷子点的菜。如爷子今年不是主动退让权,恐怕都会有人怀疑江峰这的菜,是给爷子一个下马威彰示主权,让大家江家的王是谁。
  实际上江枫会这多复杂的产,是单纯的为紧张。
  一掌勺年夜饭,既紧张害怕还激动,不挑什菜大菜就全部都是大菜,什厉害上什,理念和燕翅席有得一拼。燕翅席中一热菜单拎出来都是压桌大菜,在一起就是神仙打架。还燕翅席的菜是一一的上,若是一起上怕食客恨不得自己多长张嘴,一张嘴实在是不够吃。
  江枫为年夜饭准备的十二菜在食材的奢华度上虽不上燕翅席,单论菜质量和味应该是可以超过燕翅席的。
  谁叫江枫的菜有buff。
  的buff虽不能起决定的作用,却能锦上添花,助菜更上一层楼。
  江枫这准备的十二菜,分是拔丝药,江氏参羹,剁椒鱼头,红萝卜炖牛肉,凤凰蛋,八宝豆腐,上汤焗龙虾,梅菜扣肉,蟹粉狮子头,两大虾,苹烤饼和压轴的金玉白菜。
  一开始江枫是准备按照鸡鸭鱼肉的思来菜,后来转念一江家人的饭桌上从来就不讲究鸡鸭鱼肉,要有鱼证年年有余的吉祥寓就行。
  后江枫的思就变成了擅长什什,在擅长的础上找的buff家中长辈喜欢吃的菜。
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