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单进民大的能耐就是能宾馆里三十多个女人的底细摸清楚。谁有大的后台，谁有过硬的关，谁是谁的妹，谁是谁家闺女，他。他区对待这女人，该照顾的一定照顾，该培养的一定培养。当，有服务员就是他的出筒，该骂的时候一点不客。单进民今到秦桦，就列为挨骂受的主。
秦桦来宾馆报到一就犯了大忌，到了不该到的东，了不该的秘密，这为今后职业上埋了雷。
宾馆服务员每上班后，从工作间里推出工作车，开始一的工作。工作车是不锈钢的，分上下两层。一层堆着牙膏牙刷、肥皂、茶叶、纸杯、便签纸之类的一堆堆什。下面一层则置着床单、罩、毛巾、枕套、浴巾、澡巾、地巾、一拖鞋等。车的一侧悬挂着一个大大的黑垃圾袋，另一侧是工具箱。箱里着马桶刷、洁厕灵、清洁剂、玻璃刷、板洁布和84消毒液。打扫房间时，这东会派上用场。
白班早上8点上班，下午5点下班，每员工负责一层。客人当不退房，需擦擦桌子抹抹地，整床铺，将桌子的码整齐，再更换垃圾袋和用过的毛巾浴巾。这不费什时间，打扫来也较轻松。脏房打扫来可就费多了。客人退房后，床单罩枕套要全部更换，洗间也要大力清洁一番。打扫一间房需要40分钟左右，熟练后，时间可以压缩在半时，甚至20分钟内完成。这里的客房部，除普员工，还有主和两领班。主较为清闲，乎不用操查房工作，主要是检查房间是否净整洁。如服务员偷懒，房间打扫得不净，发现，轻需要返工，要扣奖金工资，还要当中剋一顿，弄的脸红脖子粗。