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体的促销套餐，还要量，顾梁开这个会，就是讨论这个事的。
因为旦马上就到了，他希望能天晚上定下来。
“新菜品套餐的话，我们可以覆盖所有群体，从高到，分成个，就跟上次新生报到推广一样。”苏彤说道。
“所有群体那就多了，使用包厢的客户，家庭聚餐的客户，情侣出来吃饭，学生朋友和同事聚餐，觉很多，个都有好个档次。”
赵小梦说道：“要分出很多了。”
“分太多不好，顾客会遇上选择困难症，还是五个就好了。”顾梁想了想说道：“价格方面我们给大的优惠，少个折左右。”
“这么大的折扣啊。”其他人惊讶道。
“旦三天假，没问题的，核心是多增加些头客。”顾梁说道：“同时让人知道我们店也是能大菜的。”
现在的大菜少了点，还是传统那种菜，只有数量多，有自的特，能让人留下固有的高端印象。
“不仅可以提供平价的家常菜，满足一就餐求，也不会比酒店和高端餐厅差，可以满足高端食客的求。”
“这样普通中端顾客，来我们店也会有面子点，还可以扩展中端顾客的数量。”
顾梁也不好说，咱是为了发菜品的评价。
价格，评价分高。
顾客评价反馈不用说，基本就是以评价分为判断依了，评价分高自然好了。
活动的套餐，好处是人家知道你是促销，过了这个村就没这个店了，不会对品质和菜品的定位有怀疑。
“也是。”其他人纷纷说道。
接着就是定体的套餐，和体的套餐称。
用的菜品要尽量比较高端的那，等于端菜只用少数样子，这次他们主的不是端顾客群，而是要消费层次高端些的。
尽量突出他们大菜的水平。
经过个把小时的讨论，最终定了个套餐。
三个新年大聚套餐，这个针对小圆桌和包厢客户的，到时还要将平台区的长条桌位换成小圆桌。