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晚上点左右,营业结束,烊前,顾梁召开会议,量参加食节的事。
不仅是参展的小吃和糕点种,还有摊位上也要人,店里又比较忙,天虽然过了黄,但仍然了四十桌,比黄前的淡季多。
所以,赵小梦的职业升级,还有获得的高性价比餐厅荣誉,其他人的专长带来的店铺人气辅助,都在起效。
饭店的业绩浮动肯定很大,但总体上多是要上升的。
食节在下个月,店里也会很忙,顾梁要尽早排各项事宜,这样遇上突发事,修计划也不会出现忙脚乱的情况。
于派去摊位上的人,不用担心工作场所响升级之的问题。
只要是《神级餐厅》提供的务,涉店铺营业工作的,在店外摆摊也是承认的,包括发传单之的事,都不响店员的升级。
某个店员从事的不是专长和职业所属的工作。
譬如厨师去发传单,肯定不会得到烹饪方面的经验,这个就在后厨厨师工作,也是不会得到经验的。
譬如于倩儿去发传单的话,会得到服务员工作经验,但肯定不会得到迎宾大拿的经验了。
其实不站在店门迎宾,在店里也不会得到这个专长的经验,这是殊岗位。
这些都并不难理解。
“我们的核心标是推广糕点,前只推广绿豆糕和桂糕,用天限量赠送的方式,分各个时,个时赠送个五十来份的样子。”
顾梁说道:“一份两枚,绿豆糕和桂糕各一枚,要正式些,所以要制作一些给赠送品使用的制盒子。”
外面也要贴产品说明纸,要有店铺,要跟平时出售的盒子差不多,只是小,还要印上赠送试吃品,出售品之的字眼。
这是顾梁的构。
既然他们是主健康,那必然是要作为高端产品卖的。
既然是高端产品,那么必然是要在细节上些努力的,不能那么随意。
所以,是赠送品,包装也要正规,。