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快眼看书 / 养虎记 / 60美食专家(6/7)

60美食专家(6/7)

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  我兴的吃了一个。一边吃,一边两眼发光的着爸爸。
  "下面,我一个臭豆腐两吃。"爸爸眨巴眼睛说。
  "怎两吃?"我两眼发光的着爸爸。
  爸爸示了一菜后。我对个菜充满了待的。虽在菜场的时候,对臭豆腐的味有点后怕。经过爸爸一菜的操作后,我开始对爸爸的艺折服了。
  "急,着就白了。"爸爸眨巴眼睛买了个关子说。
  爸爸将一半臭豆腐用碗装上。后在电饭锅上蒸了。
  另一半臭豆腐用油炸成金黄色。臭豆腐的皮就变大了来。后将千张包没有包完的葱花肉末进臭豆腐的皮里。用细线捆绑一下。后将臭豆腐在油里炸八成熟。关火。闷一下。捞装盘。盘底也是用生菜叶垫上,盘边也是用红萝卜片围上。臭豆腐上也是淋上香油和撒上红椒丝葱花。
  盘子里的菜叶和盘上的红萝卜片也是我弄的。我也炸八成熟是为了葱花肉末粉嫩的。还有菜叶红萝卜片香油红椒丝和葱花是为了的。
  爸爸兴的说:"妞妞,真聪呀!跟讲一遍,就记住了。真的是个孙悟空啊!"
  嘻嘻嘻!是。嘿嘿嘿!
  我迫不待的吃了一个油炸臭豆腐包葱花肉末。
  "哦!吃!一点不臭了。"我兴的咯咯笑叫着。
  爸爸在一个碟子里倒一点酱油醋上红辣椒酱。说:"炸过的臭豆腐的臭味让油炸走了。上葱花肉末的香味冲和了剩下的臭味。臭味就一点点了。这个香味能盖住臭味。香中有臭。香味居多。还有这臭豆腐的皮炸的脆脆的。吃的。有人还用酱油醋红辣椒酱沾一下更吃了。不过,不怎吃辣。就不要沾辣椒酱。沾酱油醋了。"
  我沾了一个臭豆腐,了酱油醋。咸酸。真的吃。
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