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这顿团圆饭孩子们早早吃饱下桌了,主食是馒头,在锅里热着呢,我挨个问的,谁吃就给谁拿,结,大人们除了爸爸,没吃主食。
后来差不多七点多钟才撤了席,女人们收拾碗筷,哥哥再张罗打麻将时,已经没有人响应了,大还着春晚呢,虽春晚年年百姓吐槽,数据示,春晚还是全国收视率的一台节目。
我进了厨房,刷完碗后准备晚上的包饺子的工作。生买来的条鱼,赵林一来就已经收拾的鱼洗净,泡在了里,半夜。
晚上准备了三种饺子馅儿,哥哥时喜欢吃猪肉白菜馅儿的,妹妹时喜欢吃白菜芹菜猪肉馅儿的,我们喜欢吃韭菜鸡蛋馅儿的。
爸爸和我们兄妹三人,是不挑食的,属于吃什。所以饺子馅儿主要是按照孩子们的喜准备的,也兼顾了嫂子、妹夫和赵林。
我和面,来赵林的思是买现成的饺子皮儿,他怕累到我,我和爸爸对,买的饺子皮儿有时候捏不住,不如己擀的皮儿,而且我买了一袋饺子粉,用饺子粉和面,擀的饺子皮儿劲,不容易破。
我用了时吃饺子的三倍面粉,揉了三个面团儿,差不多能出150个饺子。后找爸来腌上肉馅,是在超市买的槽肉,让卖肉的现绞成的肉馅。我切了葱末和姜末。