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冯致远笑着说:“这也是一传说,体是不是的不好说。”
郑悠问:“那你天的是还原传说中曹雪芹法吗?”
冯致远说:“不是全还原,我是用鱼去的,鱼背壳剖开,看上去也会有一些像是蚌壳的样子。”
郑悠接着问:“你这个法,是不是徽菜里有这么一道菜啊?”
冯致远点头:“对,徽菜里有一道老蚌怀珠,不过徽菜里是用河蚌去,法上又有一些区的。”
郑悠点点头:“还是有这么一道菜,而看起来法上都会有所不同。”
冯致远说:“对,都是有所不同,传闻中曹公的法,是用鲜鱼去,展现出曹公的刀功,在鱼上上似蚌纹的刀,传说是要用鲈鱼去。”
郑悠说:“我还是有些想看看,曹雪芹的法。”
冯致远笑起来:“哈哈哈,等以后有机会,我一次给你尝尝看。”
郑悠说:“不用给我吃,可以在我们餐厅里。”
冯致远想了想说:“实可以作为餐厅里的菜。”
郑悠说:“我这两天在想,以后我们餐厅推出的菜单,是不是可以直接推出一个红楼宴的菜单?选用道红楼梦的菜,作为菜单上的菜品。”
冯致远笑着说:“这还是跟我想到一起去了。”
郑悠说:“只是红楼梦的菜品还不够,我们还可以加入一些其他菜品,构建成餐厅有特的菜单。”
冯致远说:“那脆一份四季菜单,一年四季各有不同,把四大菜系的菜分上,是不是有特?”
郑悠听了笑起来:“哈哈哈,你是贪心不足,哪有餐厅会把四大菜系的菜式都上。”
冯致远说:“可以一些尝试,个菜系我们都选道特菜。”
这么一个午后,冯致远和郑悠一边为比赛准备,一边也是在一起聊了不少,一起畅享了一番未来自小餐厅的设计。