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193就是故意的(1/3)

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网址:.2kxs.info<>阿玛兰达拿出了锅。
  
  这是专为战场设计的底锅,不需要炉灶,锅底附带一个电磁加热装置。
  
  越野车里还装着个小冰柜。还没停车之,阿玛兰达就已经从里面拿出块厚切牛排,在空里自冻。时,擦去牛排面的血水,开火准备煎牛排。
  
  今晚的晚餐类,是黎宇亲口吩咐的——阿玛兰达怀疑,他就是故示给高乔人,馋一馋人家,用牛排的香味勾他们过来。
  
  黎宇婉拒了高乔人的晚餐邀请,到越野车旁边的时候,阿玛兰达已经开始煎了。
  
  一块黄油在加热的底锅里,等黄油融化,牛排进去。翻面,再洒黑胡椒和盐……
  
  牛排煎出锅的时候,普佳和加亚上尉已经拿着叉子迫不待了,可是黎宇却在微微摇头。用不着尝他就,这牛排的味恐怕达不到自己的标准。
  
  当年留学独居的时候,除了中餐,煎牛排他可没少。眼这,属于是他找到窍门之的法。
  
  阿玛兰达牛排横切成块,供个人分着吃。完之后就拿起叉子,和另两人一起开始吃了。
  
  可是吃着吃着,就注到了某板没有动叉子。
  
  于是问:“大,不吃吗?”
  
  黎宇撸起袖子:“我来一试试。”
  
  阿玛兰达微微瞪眼:“会烹饪?”
  
  黎宇从的中过煎锅,摁下了自动清洁的按钮。等这锅用超声波清除掉了沾附的残渣油渍,他就开始了。..
  
  一步是往牛排上洒盐和黑胡椒颗粒。
  
  下来则是热锅,油。黎宇的不是黄油,而是植物油。
  
  等待植物油渐渐升温的同时,他随口释:“黄油的烟点太低,不到150度。而煎牛排需要两度的油温。”
  
  阿玛兰达有困惑:“所以煎牛排不能用黄油?”
  
  黎宇摇摇头:“要用,不是现在。”
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