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的鸡汤底,板搞得既没有鸡汤味也没有生姜味。
失败!
蛋丝切得也不够整齐,大大,头大脚粗。
人孔夫子早就说了:“食不厌精,脍不厌细,不食。割不,不得酱,不食。”
失败!
榨菜没用泡过,太咸。
失败!
紫菜一吃就是便宜货,一点鲜味没,失败中的失败。
惨的就是葱花了。
为葱还没切净,葱头上面,还带着须须。
板,有没有搞错啊........
后,我抱着怀疑的态,拿勺子,吃了一口馄饨:
燕皮在嘴里慢慢融,这种口感是多细致而雅,红白间的皮用的是瘦肉和地瓜粉得状若纸片,板娘竟馄饨成甜点的,香味也极为雅,和极有嚼劲的猪肉馅搭配来,烈震撼了我的食和胃壁........
我缓缓舀馄饨,塞口中:卧槽,这是.....这是......海的味,的味,风的味,阳光的味,也是时间的味。
的馄饨内,瘦肉鲜美可口,肥瘦例均衡,不可多得;馄饨里吸收了鸡汤的鲜味,确是白肉与红肉的完美组,两兼得;伴菜用的是蛋丝,榨菜,葱花,紫菜,层丰富,的味聚集在一,散发出味极的海鲜腥味.....
给人一种身在海洋中,吃得确是陆上珍的殊感觉。
咦,为什会有海鲜味呢?
“是虾皮,我了虾皮。”板娘如答。