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“。”
顾怿应了一声,在阿姨的导下,找来个青、红萝卜,洗净后在礤床儿擦成丝,后用刀切碎一,挤份,一面粉和两个鸡蛋,混均匀。
十分钟后,阿姨切了冷菜,“伙子,我来炸丸子,冷菜的作添一添就可以上桌了!”
顾怿来到长桌旁,切成丁儿的红柿红艳如火,他搲了一匙子绵白糖倒在上面,却如火覆盖白雪,这“火飘雪”名不虚传。
着,在阿姨的导下,按所需酱醋,七冷菜算是完成。
阿姨的萝卜丸子出锅暂时汤碗,开始黄豆炒豆芽,颠锅动作非娴熟,不曾下降。
分钟后出锅碟,过头来烧丸子。
顾怿找到玻璃杯子,拎过长桌下的热瓶,倒了一杯,温尚存,应该是昨烧的开。
现在已不了隔不隔宿、能不能喝,总不可少。
丸子作较费时,是了的丸子烧来就快了,要汤兑,丸子煮开即可。
没要多久,热腾腾的汤丸子出锅盛汤碗。
后的紫菜蛋花汤更简单了,烧开,紫菜,打蛋花,葱花油盐,不需费什神,一碗汤就已完成。
顾怿所有菜到推车上,估计时间也快到了,即与阿姨一同返大厅。