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快眼看书 / 商业帝国:从卖酒开始 / 第十五章 大高端战略(2/4)

第十五章 大高端战略(2/4)

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  CRB、ABI组织架构跟花啤似,是职业经人模,一个地区有区域总经、分区经、主和层业务员,每个人头上有销和润标,这考核标跟职业经人的收关,更会影响年考评和升迁。
  润紧张的况下,业务操作就会采取对保守的态。
  就说霸的啤酒市场,CRB占据主导地,ABI紧随后,两打不可开交,同时还防着他厂商,营销费用居不下,另一方面,啤酒结构档低,卖出的啤酒中,中低档占90%,润有限。
  实,霸的餐饮消费不低。
  以主消费来说,普的大众餐馆,算菜价的况下,单人消费在50到80元,而单人消费在100元以上的中端餐饮同样见,还有一超端餐饮,单人消费在百块到千块。
  按菜价来说,霸餐饮场所绝对有能消费一瓶元的端酒,实际况非如。
  目霸餐饮界,啤酒消费严落后……
  导致这一现的,跟大啤酒厂商的销售策略有关,尤是占据啤酒市场主导地的CRB,年的战略目标,一是扩大市场份额,没有视消费档的升,也就这两年开始视消费结构。
  ,ABI市占率不如CRB,产档却更。
  为ABI有资背景,营销策略更超一,他们采取双牌战略,以出身中国东北的冰啤为锋,主打中低档细分,以国际牌百啤主打端细分,经过多年的耕耘,百啤在端市场占有主导地,而冰啤的市占率同样不低。
  CRB早年的战略目标是抢市场,以种蘑菇的方,全国地抢占市场份额,市占率逐步走,连续多年居于中国一,而产档一上不。
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