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清选、杂、碾白、抛光、色选……这工序,实际上是在破坏大米的层组织!
级越,能说大米的卖和口感更,不营养价值更。
而工越,味着掉的层组织越多,失掉的营养也就越多!
再上淘洗和烹煮序……emmm,剩下的岂不就是淀粉和了?
怀着试一试的态,刘青呼唤着虚拟面板。
而……
“靠,多了!”
盯着电脑屏幕了半,不要说虚拟面板了,毛没到一。
“来光是淀粉和,是变不成大米的。”
能继续修改。
【以淀粉、、蛋白质为,成大米的工业径】
一种一种的尝试,这一,刘青了蛋白质。
“不不,蛋白质也太过笼统了。”
“大米中主要是谷类蛋白,人工成难淀粉还要個数级,单独添也不现实。”
“不如试一试用便宜的大豆蛋白替?”
到就!
【以淀粉、、大豆为,成大米的工业径】
一个的标诞生,内容中再分大豆的信息。
“是时候示真的技术了,出来吧,虚拟面板!”
将的方案“改无可改”后,中青年再呼唤。
“嗡——”
淡淡的蓝光出现在屏幕上。
【统:粗糙的大米工业成方案,未完成+】
【经验:500/1000】
【灵点:237.3】
成功了!