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第74章 合成大米(1/4)

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  【以淀粉为,成大米的工业径】
  电脑上,刘青打开Word档,键盘一敲,标马就出来了!
  从人造大米开始。
  虽是瞎编,以面板的尿,要供的数据越多,编越完整,后需要用到的灵点就越少。
  ,编写方案,刘青还是浏览了大的资。
  大米的营养成分,主要就是75%左右的淀粉,15%左右的,8%左右的蛋白质,1.5%左右的脂肪,他的是微元素。
  “维生素,粗纤维,钙铁锌硒……卧槽,这多微元素,一个一个的添进,多费啊!”
  刘青尽以一个科学的眼光来待问,如真要人工成大米,这多的微元素……
  “如我是科学……嗯……绝不会首考虑营养元素,而是能不能到大米状的问!”
  “观,状,煮熟后的态才是点……甚至口味是!”
  “要能变成大米,煮熟后能够变成米饭和粥,口感也大致同……什微元素,完全可以不用考虑!甚至脂肪和蛋白质,能商榷!”
  到这里,刘青眼神一亮。
  【以淀粉、为,成大米的工业径】
  敲动键盘,稍作修改。
  如要淀粉和,就能满足条,他嘛还要考虑复杂的蛋白质和脂肪呢?
  实上,大米中60%至70%的蛋白质,脂肪和微元素,聚积在谷皮、糊粉层、胚芽层组织中。
  而,据国标准规定,大米却是按照工精分为一、、三、。
  一级优,从一级到级,大米的工却在递减。
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