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朱柏觉得自要迷失在这妙的建筑设计里了。
仓长说：“所有粮食在入仓前都要经过暴晒。”
朱柏：“粮食是晒得好么？”
朱笑：“诶，你一出声就能人听出来没种过田。好比稻谷，若是晒的，脱壳的时候就易碎成碎。碎用来煮粥还行，煮饭会差很多。而一粒粮食都是一颗种子，是有生命的。如果晒，它们就死了，发不芽了。所以粮食晒到恰到好处，就能到既好存，又不响，还不响发芽率。冷的地方，比如漠，燕地，粮食稍微湿一点也不怕，若是江，就要一点好。”
朱柏跑出去看了看。
朱柏恍然大悟点头：哦，说那么多，不就是含水量对呼吸的响和微生物生长的响嘛。
温度，微生物生长和粮食的呼吸作用都到了抑制。
仓长忙说：“皇上圣明，一听就是行家。”
朱柏忽然发现在廒房墙面与地合处都留有一个拳头大小的小孔。
他惊讶地着孔问仓长：“诶？这是么？”
仓长有些得意：“这个孔可有玄妙了。人在廒房外通过这个孔可以看到，在廒房内从这个孔却看不到外面。是用来通风用的通风。”
朱柏从孔里朝外看了看，又跑出去从外朝里看了看，还是这样。
仓长等他进来，一顶上：“地面从下到上依次铺有细沙、方砖、杉木和门板，用来防潮通气。上面天窗或气眼，调节天窗开关度，可以调节廒房内的温度和湿度。这些都是控制粮食湿程度和温度的办法，用来最大程度防霉生虫。”
朱柏疑惑地问：“不怕进蛇虫鼠蚁吗？”
仓长一笑，着外面庭院里茂密如华盖的树：“殿下看看那是么树。”
朱柏说：“香樟树。”
应天里很多人家喜欢在院子里种香樟树。
仓长笑：“对，香樟树。香樟树的香气可以驱虫防腐。所以我们在廒内种满了樟木。树木还可以有效地吸阳，让粮仓不会热，防止粮食自燃，或者闷死。关于鼠，只要有粮食的地方就会有鼠。就是我们不在墙上洞。鼠也会洞进来。我们粮仓养了十只狸猫，方殿下看到的那个小洞也可以方狸猫进出粮仓抓鼠。”