章节出错了,点此刷新,刷新后小编会在两分钟内校正章节内容,请稍后再试。
子华摇头：“没听说，要养一年以上的散养猪。如今的猪一般是150到200出栏，能够养到200的，就算是猪了。且终身关押，缺乏运动，吃的是饲，样的猪肥肉必带着腥臭,不能用来做‘春江花’。散养的猪，个儿拱土啃草，晚上回到里,还要找补一顿米糠豆饼潲，养了白后，肉质紧致，异味尽消。是上的食材。”
林佳茵笑眯眯地说：“板，我们也算是一头猪给安排白了哈？”
一边点着头，一边己也尝了一下猪蹄花的味，子华嘴边的笑越发浓厚：“味。是吓人，吃进嘴里，跟冻似的。我来了，猪真的是人类朋友，全世界饕的福音。可惜，离了亚欧大陆，就没有像样的猪肉菜吃了。工业大农场饲喂出来的猪，吃来就跟猪饲似的……”
林佳茵奇地问：“板，我国杀猪是集中屠宰不放血的，不过歹猪种不一样的话，应该也有一吃的种吧？”
扶了扶眼镜，子华思忖着说：“在双牙两国交界处，有一处的脉，边倒是真的养着一种黑皮猪，论和型，乃至肉质口感，近我们雷州半岛一带始的种黑毛花皮矮脚猪的。我甚至有怀疑，这俩压就是同一种……当地人叫‘卡多’。卡多们和做火腿的黑毛猪也有亲戚关，养稍为粗糙一点。做火腿的猪吃橡实，卡多的伙食里多了粮食和饲。”