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“古以来，两广一带皇帝远，书生赶考有两条，陆穿过岭往北，到洋城字码头走……也是绝大分人选择的。像有所呼应一样，阳县的书生，怀县的木头商人,一个带着百荷，一个带着六十，汇于洋城。于是就有了这首歌谣，在洋城里传唱。”
麦希问：“为什关于粤北土产的歌谣，而会在洋城传唱？”
卞赛笑了笑，说：“我这个已经为人母的,倒是能够……说句人话，就跟我们现在的父母教育孩子一样……什人里的孩子难要法子读书啊,们这城里孩子条,还不赶紧学习？”
这一说，逗得一桌子人笑了。林麦是有共鸣地连连点头：“对对对！就是这个！有味了！！”
麦希着问：“爸是不是也这样说过？”
林麦是有骄傲地摆了摆，说：“没有。我爸从来没有这样说过我——不过他经这样数落佳茵！哈哈哈哈……”
笑了一会儿，麦希不了什，眼底闪过一丝怅，说：“可怜下父母……这说，这菜，是有长长的历史啊。”
卞赛说：“没错，地地方献记载，‘荷梗有出连花名芰，近荷鼻，苦，，无毒，生发元，裨助脾胃。渍，百乃出。’是来清城县的县志‘食货’分的记录——时候叫清阳县。清是清城，阳是阳县,沾了名人韩曾经落处的光，阳县会儿名大。所以来叫清阳县。”