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众惊讶异口声:“柴炉?”
卞兄:“岂不是更难掌握火候?!”
“对呀!”麦希点点头,说,“是在一瑞典开的饭店里,瑞典是森林国,习惯柴火。柴火做烧鸭,还在炉里入了鲜甘蔗,鸭焦里嫩,皮带着一包油,一咬喷来,还带着蔗糖清甜,非常吃。不过……价格贵,概是这边一烧鸭的倍,不对,倍的价格。”
卞兄瞠目结舌,惊讶不拢嘴来。卞赛眼珠转了两圈,笑:“这是品牌的啊——真赚。跟们做落珊瑚苹似的,嗯,咱们不必羡慕别,是选择的产品不一样罢了。麦总,胆揣测一,瑞典餐厅,一是当有名的星厨师独餐厅的组吧?”
麦希点了点头说:“卞姐说再对没有了。不过在国的话,经批记美食的轮流挑刺超过三的餐厅,基品有所保证的了。甭管不口味,功夫,是的。说来……柴炉烤鸭,是厨师从北南的尝了们国内不驰名鸭菜,糅再创来适国食客口味的菜品。真的了不。”