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韦铨坤嘴巴裂乎到了耳后，牙齿更显雪白显眼了，说：“恭祝卞总发大财，所皆成所愿皆真。”
舀一段鱼尾，卞赛递给了林麦，“林助聪伶俐悟，吃一段鱼尾中击，后发先至争上游。”
投桃报李地,林麦也用筷，夹了一块鱼腩，放在卞赛碗里，笑着说：“谢谢卞姐，我也祝卞姐您赚盘满钵满，肥屋润。”
麦希说：“是不是这边夹菜，要这附一句吉话？我们边……唐人街一辈的阿们，逢年过节的大宴上，也讲究这样的。而且还有固定句，我时候总是记不住，没少挨打。”
“我们这边随的啦。不过，讨个口彩是一定的。”卞赛回答完，奇地着麦希说，“不过……不海的唐人街上说的固定句是什？”
麦希说：“也是俗套话……不过是祝身健康，庭幸福，业有成类。我也忘了，记桌子上的麻皮金猪。我喜欢吃猪腋下附近片肉，肥而不腻，皮薄肉香。”
铜炉内放了炭，烧鱼汤微微冒泡，白浪翻滚，越发诱人。
忍不住舀了一点鱼汤到己碗里，一口喝下，感觉到舌尖上除了鲜甜，另带了一丝辣味。林麦问卞赛：“卞姐，这鱼汤里，放了胡椒？这辣味隐约而悠长，滋味淡，回味足……这种胡椒，质真！”
卞赛扬眉毛，越发眉开眼笑了：“咦，这样能被吃出来？这鱼汤里的胡椒，是我们己农场种的。除了胡椒，还有三多种药材。”
林麦摇了摇头，说：“不，不止。这锅里给我们吃的，是乌鱼和鲈鱼，桌子上的，是地鲫鱼片的鱼片，一会儿放汤里推熟吃的……，鱼汤里，应该放的是另的鱼的骨头。”
韦铨坤惊讶了，眼睛瞪大，着林麦，出大拇：“厉害啊！林助年纪，舌头忒灵敏，不是跟哪美食学过呢？”
林麦笑而不答，麦希帮回答：“里身就是做餐饮的，是一个三人的字号。从在店里帮忙，还跟着爸爸游历见识，耳濡目染，一般走江湖学艺出身的勤行中人要厉害多了。我这个做板的，多时候要听点呢。”