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第4章齐桓公 第43节 厨师鼻祖 下

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  齐桓的餐桌上摆着一精美的羹,是易牙亲手烹的。齐桓尝了一口,无比鲜美,不大声赞:“乃寡人吃到过的美味的肉羹了吧?真不爱卿是用什肉作的?非驴非马肉,更非猪肉禽肉,也非鱼肉,真是绝了。”齐桓一边赞着,一边又大口吃了来。
  易牙默立一旁,一言不发。齐桓这才发现易牙的异态,见易牙满脸憔悴,两眼红,一边带着泪。不大惊:“爱卿缘何如?身有恙?”
  见易牙扑一声跪拜于地,泣声:“为人臣,以忠为安身立。主欲尝肉,非同一般,臣不敢怠慢。主高贵,肉亦需殊。臣听闻,古有献大子以示忠,今臣就有儿子敬献给主,以示臣对主忠啊。”说罢,长叩于地。
  不要说齐桓听后是目瞪口呆,旁边有人听易牙言,不禁为这一生专研厨艺的司庖动容。谁没有说话,唯有易牙轻叩地而泣。
  齐桓感慨万分,在他眼里,易牙是他心目中对自己早为忠诚了。几乎有人这样,甚至连仲也不禁动容。在仲的眼里,易牙举,虽为忠来,总是不该。
  对国君是要忠心,忠心的方有多多种,仲对易牙登时便感来,就当年他感竖刁一样,竖刁为了继续留在宫里服侍国君的会,居一刀阉割了自己!
  在竖刁来,自己的友易牙,有当年自己的风范,为了忠于国君,可以牺牲一切!
  时的他们,如是为了齐桓,哪怕让他们死,他们也是毫不犹豫的!
  从一开始,他们便是要做古往今来伟大的忠臣的!易牙也确实一是这样做努力的。到了齐桓的更大信任后,易牙将精力付诸于研究食补上,他希望自己敬的国君能够长百岁,以研出了大的食药结的菜肴。
  有一,齐桓的一如夫人长卫姬生病了,宫里医宫束手无策。易牙进献了一碗鸡汤,这当是殊材质作而成的。结长卫姬不喝了汤后食欲大增,面色也逐渐变,后病也痊愈了。这让齐桓高兴,也让长卫姬感动,也感动了另一个人:齐桓长子、长卫姬子子无亏。
  从,子无亏主动近易牙,易牙也对这风翩翩、志高远的子非赏识。就这样,易牙、竖刁成了子无亏的人。
  从,齐桓更信任易牙。智慧超群的仲谓这种忠臣,实是不可靠的,无论是竖刁还是易牙,时在齐桓眼里,是忠臣典范。仲叹了一口气,对自己这个国而言,他唯一能做的,便是强,强监督,不能让齐桓身边的宠臣乱来。
  仲先生也是有灯枯油尽时的,元645年,一病不的仲对齐桓献的后一策是将竖刁、易牙和子开方赶出宫,给予足够的财富,让他们回。
  齐桓尊称仲为仲父,对他一是言听计从的,更何况是仲父的临终遗言?齐桓狠了狠心,决定让这人回。
  易牙怎也没到,自己这样的大忠臣,居会被赶出齐宫。如同竖刁一样,他跪在齐桓面,苦苦哀,希望齐桓留他在身边:“主啊,臣没他的,用自己的为主您奉献美味佳肴。如今,臣已不再年轻,回故地又有何用?不国为何讨厌臣,这年来,臣对主的忠心,地可鉴啊。”
  齐桓虽不舍易牙出宫,这毕竟是仲父临终的嘱咐。他扶易牙,长叹了一声:“仲父谋,下无人能也。也许仲父这样要寡人,是对爱卿的保护啊。现在仲父不在了,寡人年已高,今后不会发生何,以让爱卿远离宫廷,也是为爱卿着啊。爱卿对寡人的忠贞,寡人何尝不?这是仲父临终遗言,寡人必须听从。”
  就这样,易牙带着千万个不愿,离开了临淄,回到了彭城。他恨死了仲,仲已经世了,这种恨,如同竖刁一样,转嫁到了对齐桓的不满。
  不如何,生还是要过下的。易牙回到彭城后,开了一饭店,于做的菜太吃,以生火爆。开饭店?是的,在他,从未听说过有人开私人饭店的记载。许多酒楼,是官营的。就这样,易牙成了中国历史上一个私人饭店老板,成就了自己中国饭店业鼻祖名!
  是易牙没到,年后,宫里来人,邀请自己回宫。来,齐桓根据仲的议,罢了易牙的官,让他回休息。易牙走后,齐桓居没有一餐是吃香的。这样熬了年,终于齐桓熬不下了,咬咬牙跺跺脚,将易牙又请了回来。
  要,齐桓对仲是非非尊的,称他为仲父。对仲的话,一是言听计从。就是这一,没听仲的,将易牙又叫到了身边。这再说易牙烹饪技术实在太高,齐国无人出右,齐桓习惯了他做的菜肴数十年,根离不开易牙了。
  易牙又惊又喜,毕竟已经离开年了,这年,他怎也忘不了对仲的恨,以而对齐桓的不满。是的,自己这样一个为了国君连亲生儿子杀了敬献的忠臣,主说赶走就赶走了,主呐,您不再是我易牙的依靠了啊。
  随着齐桓年已高,且慢慢多病,易牙必须找一个靠山。时竖刁也回到了宫里,两朋友就共同关心的话作了大交后,终于以对齐桓的忠诚,彻底转变为用齐桓的信任,为自己的将来一个安全可靠的环境。
  这个安全可靠的环境,便是依附于未来可能成为国君的子无亏!易牙和竖刁有着在宫里他人没有的一个权:随时近齐桓,一个作为大内总负责着宫里的一应后勤务,一个作为齐桓的御用厨师,负责着齐桓的吃喝膳食。
  于是,在齐桓病期间,他们联手来,将齐桓与诸子诸大臣隔绝,不断假传齐桓令,将整个齐宫牢牢控在自己手里。后,是易牙和竖刁,为了抓紧扶助子无亏夺,放弃奄奄一息的齐桓不顾,饿死了这春秋霸主!
  一顶尖专业厨师鼻祖就这样,终沦为了奸臣!读来真是令人唏嘘不已。关于易牙参与祥子夺君的故,我们在后面会继续讲到,这里,笔还要讲的,仍旧是关于他的厨艺。。
  易牙既被认为是厨师的祖师爷,于是后来有人借易牙名撰写食谱。据说有一人叫韩奕,曾经以造、脯、蔬菜、笼造、炉造、糕饼、斋食、诸汤和诸药八类内容编成一书,书名就托称为《易牙遗》。后,后来又有人写了《续易牙遗》,是借易牙名,说易牙烹饪术已经是独孤救败级。
  如易牙先生一发挥长长,专注于烹饪,他不历史留史,而且是留的是名,青史载册,为后世的人们称。比如他的鱼腹藏羊肉名菜,虽不是自己创,毕竟是在自己手上发扬光大的,菜鱼羊两鲜用,鲜美异。后来便产生了“鲜”这个字。当,鲜字,实是个鱼,于这菜太鲜了,后人便将羊给了进来,成了鱼羊鲜。
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