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“又是这样！”
秦利头一次迫切的想要升级，这实在是太难受了，光光新手村就已经出现了不能分析的菜式。
现在二级的菜是能够分析的，但是三级以上就不行了，照这样来看，能够分析的最多只能比自身高一级，也就是说必须二级才能分析出这道菜的数据。
放下筷子，秦利实在是拿捏不准，只是感觉挺香，挺好吃的，即便看向三个吃货，等待专业人员的讲解。
同样的，三个吃货也是眼前一亮，就像发现了新大陆一般。
首先开口的还是的宁，他放下筷子酝酿了一会，随后说道：“这道菜做法看似简单，但却完全体现了它的精华所在，原本这些小鱼干就是上好的食材，简单的做法可以完全保留它独特的风味，做到原汁原味！”
“是的！”瑶妹点头赞同道：“虽然做法简单，只是稍微煎熟，又没有放盐，只是简单的加了点酱油，既不会太咸，也不会太淡，鱼干的香味经过煎制慢慢散发出来，配合生抽的调味，，虽不能说是完美，但也恰巧保留了原有的滋味，不会被咸味给破坏！”
听完两人的话，小东做出了最后的总结：“总的来说，这道菜的精华并不在厨艺的高超，而是食材的本身，烹饪只是让它本身的独特味道更加散发出来！”
“我们说的没错吧？”
他们看向了秦广元，很显然这句话是说给他听的，毕竟这道菜是在他的指点下烹饪而成。
“没错！”秦广元没有否认：“这些小鱼干的出处都是野生河鱼，虽然河鱼很腥，但经过晾制已经没有了原本的腥味，在烹饪的时候想要保存它独特的味道，就不能添加太多的调味品，不然和咸鱼有什么区别？”
“那么，你们再来试试我的！”秦广元见那天自己煎的鱼推到三个吃货那边。
三个吃货也没有客气，拿起筷子各自夹了一块送入口中咀嚼。
然而秦利却没有动手，毕竟分析不出来，吃了也是白搭，万一人家问自己意见，到时候都不知道该怎么回答。
些许时间过后，宁再次开口：“这，感觉没什么区别啊！”
“是的，要不是秦叔您说这是自己做的，我们还真区别不出来！”瑶妹和小东点头说道。
“这就对了，问题就出在食材本身，不管是任何人烹饪，只要不出什么问题，基本上就是这个味！”秦广元笑了笑，接着说道：“所以说，你们刚才在讨论小鱼干的做法完全是白搭，除了煎，其余的做法完全是破坏口感！”
“受教了！”三个吃货完全低下了原本高傲的头颅。
原本他们还以为自己对食材的认知已经很高，又作为试吃员，怎么说也比一般的厨师厉害吧！
却没想到在这里栽了跟头，这让他们想起了一句老话：高手在民间！
他们完全被秦广元的厨艺给折服了，用的就是最简单的烹饪方式。
“好了，你们不用那么认真的！”刘婶见气氛不对，再次出来解围，她盛情的邀请道：“别想那么多了，来试试我的白切鸡怎么样？”
“好的，谢谢刘婶！”听完刘婶的话三个吃货也不再纠结。
毕竟是三级厨师证嘛，和二级厨师证还是有一定差距的，毕竟二级和三级就是一道坎，可以看做是厨师的凭证，高级厨师证不过就是高级的学徒，怎么能和技师比呢？
想通后他们顿时豁然开朗，毕竟厨师不是他们的专业，试吃才是本行。
对于白切鸡，秦利早就有了想法，刚才碍于面子，并没有第一时间尝试，现在刘婶都发话了，也就是不在客气。
“我就不信了，白切鸡总不会又是三级以上的了吧！”
这些白切鸡虽然是土鸡，但并不是完全野生，算是半放养，食材本身只能算好，并不算太高级，做出来的菜也就不一定高级了，这取决于厨师的水准，毕竟刘婶只是业余的。
【刘婶亲手烹饪的白切鸡】
等级：2
成色：不超过30分钟
口感：良好
功效：充饥，增加少量体质，营养较高
评价：材料出自自家饲养的土鸡肉，肉质结实，口感较为良好，唯一不足的是烹饪时间过长，导致肉质不够嫩滑细腻……
改良方案：可以适当调将火调小……
制作方法：锅中加入姜片料酒蒜苗放入清水，水开后将鸡放入烫一下，随后提起再放入凉水浸泡，反复最少三次，待鸡皮泛黄盖盖焖制八分钟，随后关火继续焖制十五分钟起锅，如鸡肉切开肉质熟透骨头带血丝既烹饪成功。
今天第一次获得系统提供的分析，秦利终于忍不住了，不待三个吃货开口，秦利就说道：“我觉得吧，刘婶你这白切鸡煮太熟了，肉质微微有点老，我想适当调节下火温，再控制下时间会好一些！”
“你们觉得呢？”秦利看了看秦广元，又看向了三个吃货。
“嗯，我们也是这么觉得的！”三个吃货点头道。
“白切鸡的精华就在于嫩滑，但又不能让肉质松散，而过了火候所导致的就是肉质松散，口感下滑，这也就是为什么我们常见的白切鸡会带有血丝的原因！”秦利淡淡的说道。
“没想到啊！”三个吃货惊讶的说道：“秦利你还有这方面的天赋，我们果然没有看错你！”
“嘿嘿，我只是瞎说的而已！”秦利抓了抓脑袋有些不好意思。
确实，要不是系统，他还真不知道该怎么评价，说不定会想老姐一样长时间都在掉线状态。
对此秦广元并没有感到意外，在第一次叫秦利试吃酸笋焖鸭的时候他就已经有些了解，自己这个儿子有这方面的天赋，说不定还真能去考个试吃员证也说不定。
对于试吃员，秦广元也是知道的，毕竟以前作为一名饭店大厨，对这类人员也打过交道，略微知道这方面的行情。
一位高级的试吃员，在待遇上可比一般厨师可高多了，甚至还能认识上层的名流，对于秦利来说，或许是一个不错的选择，也是快速进入上层社会的捷径。
望子成龙，这是每一个父母对儿女的期望，秦广元也不例外。
就在这时，几条系统信息浮现在秦利眼前。
【滴，完成支线任务“刘寡妇的请求”！】
【滴，获得经验值100点，获得积分1点！】
【滴，等级提升1（现在等级：2）】
“怎么回事？”秦利一脸茫然，突然的提醒把他给整懵了。
若有所思的，他扭头看向门外，一群人迎面走来。
“请问，这里现在营业吗？”