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一女着这盘菜已经动了,为颜值啊!
张味夹了一瓣塞进口。
现在当夏季,刚入口,一股凉袭来,带着甜美的风味接席卷了的味蕾。
夏炎炎,吃这一盘冰镇的糖拌狼友,是舒爽不过了!
虽狼友食材品级不,这菜的星级不,堪堪已,是胜在是酷暑带来一丝清凉。
张味享受了一番,随点了点头,“这三菜食材的品级不,做这样的品,实属不易,算是致了了的基础。”
林风着己另两菜的星级,一“醋溜山萃”为初级2星,另一“糖拌狼友”有初级1星。
虽是初级1、2星的菜,是已经非常的开了,毕竟这可是白色食谱。
张味着周围的群,知己是不指点一番,肯是不的,便开口,“不过这几菜还是有缺陷!”
林风马竖了耳朵,认真的听着。
“首先是火候,火候的控的不够!”张味指着“醋溜山萃”说。
“在翻炒的过,颠锅,颠锅一旦现问,会导致受热不均匀,的火候问这里是的一块。”
“蓝瓜的口感,一片蓝瓜不的的口感有不,是颠锅没!受热不均!这点还需读练习!”
周围的群众已经在交头接耳了。
“一片蓝瓜吃来不的的口感不一样吗?”