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以他的眼力,如何看不出栋很快就要有麻烦了?
在场的这些勤行宗师分属各大菜系,如纷纷对爱国好,也就等于是对栋好,等到日后厘定华夏国菜的时候,只怕这位神厨很难啊......
燕山想了想,还是以一种暗的语气提醒栋道:“神厨,各位评的意见还是有一定道理的,不过爱国毕竟是你的弟子,不知你是如何考虑的啊?”
栋微微一笑,激地看了燕山一眼道:“各位的好意我心领了,不过爱国还很年轻,让他经历一些考验对他也是有好处的。
这样吧,我既然是主评,爱国如果跟其他厨师一同参加考试,就公平也会人看成是不公平,所以他就不要按流程参加升级试了,我在这里当着各位评的面,考一考自的弟子。
爱国,你有心吗?”
爱国攥了攥拳头:“老师,我有!”
“那就好,不过事要说明,我出的考题只会比正常考试难,你听仔细了。
你天少要12道菜,冷盘、点心、热菜、甜汤都要有,菜可以是大菜系中的,也可以是各种小菜系的菜,但是要搭配合理。
另外我要看到你的雕功,还必有烧烤这一项,烤么你可以自来定。
最后,除了烧烤的菜外,其余各种热菜厨除烧烤外,我要你在同一时间上桌,没有翻热的机会,如果味有一点不对,你就无法通过这次考试!”
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