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见陆泽点头，盘子在桌上，摆好后，他转出门，过了一会重新进来坐在位置上，踌躇着问了陆泽一句：“陆师，行吗？”
“你让他们说。”
陆泽转头问三人。
“我觉得还好。”
“我也觉得挺好的，挺正常的。”
“没啥问题。”
“那你们挨个去试试。”
三人闻言，挨个把这盘菜端过来，端过去了趟，这是很简单的一个模拟，上个菜嘛，谁都会，自然没么难的，四人也觉得自表演的不错，互相给与不错的评价，陆泽这烟正好抽，头把烟蒂按在烟灰缸里熄灭。
“如果要我分，你们……勉格吧。”
“为么？”
陆泽面对四个宝宝，笑了笑：“你们专业课是过关的，但现在上菜是表演吗？”
“是……还是不是啊……”
这话给四人问懵了，要说是表演，实是，毕竟上菜就是一个表演的程，但上菜的过程是实的，这么来是表演一个上菜的过程，还是一个上菜的过程中夹杂着表演？
“这就是问题的关键，因为你们本没有听懂我的问题，我是让你们正来给我上菜，而不是给我表演上菜，懂吗？简单的来说，你们没内味儿。”
“那……师我们差在哪儿？”
吴纯年纪最小，也比较直，在人考的时候，率开了。
“差在哪儿？去把服务员来。”
还是由小陈同学跑腿，不大会，穿着藏蓝工装的服务员了进来，看四人还在眼巴巴的上下量服务员跟自对比，陆泽微笑着对服务员开。
“您好，你们这儿最沉的汤有多少斤？”
“鱼汤的话，有二斤的鱼，加上汤，三斤左右。”
“展盘和菜盘，最沉的多少斤？”
“大概展盘加菜盘，挺沉的，最沉得十多斤吧。”
“加上鱼汤差不多二十斤？”
“差不多，您要一吗？”
“现在有多少桌在吃饭的？”
“现在得三十出头呢。”
“这样，来两份你家分量最足的菜，沉好，加上最沉的盘子，一桌给我送两份，现在就让他们过去，在我点的菜都上齐之前，所有菜都让他们上，要是洒了菜，摔了盘都我的，男的最少一趟两，女孩最少一次一，没活就去刷盘子，捡沉的刷。”
“啊？”
服务员都听傻了，觉自脑瓜瓤儿都不够用了，就是全场费由赵公子买单？这么长时间服务员，见过带女孩吃饭培养情的，见过义上的小弟陪酒的，还就没听说过个长相都很标致的男男女女来饭店免费服务员的。