章节出错了,点此刷新,刷新后小编会在两分钟内校正章节内容,请稍后再试。
打着一满是碎花的雨伞准时出现在快餐店门口。
他赶紧迎了出。
俩人在门口寒暄了几句，就穿过这店的大堂约定地点走。
出于礼貌，m君菜单推过，让来点几样喜欢的。
也客气，菜单又推他面，示吃什行。
他没有再推脱，就点了几样：一份白斩鸡、一碟文官豆腐、一小盘红油笋丝、一小盆萝卜青蛤汤、一颗油炸金月亮。
这几样菜，他在这里吃到过。中他胃口的是白斩鸡。所谓白斩鸡除了法，要的就是材。这鸡一定要是中国土生土长的三黄鸡。
这种鸡皮黄，油亮，肉质白嫩，口感绝非一般鸡肉可比。说肉质不佳的是这俩克拉美洲火鸡，就算是中国土的鸡也无法与之媲美。
这菜的法似简单，就是用白水鸡肉煮，再沾着配的酱吃。可实际上鸡肉的熟成关键。
一般厨子会鸡到全熟。这样一来鸡肉就少了几分鲜味。
这的厨子深得味精髓。鸡肉是熟中带着一、两分生，一口咬下，肉质鲜嫩，还能到几丝血红蛋白。
m君若是自己一个人吃，习惯蘸倒在鸡肉上，后就大快朵颐。
文官豆腐这里的经说是一川名菜。可m君一疑心这是一地的酸辣广菜。也有人说贵州菜是酸辣为主。他觉得这人一定没有亲自到过贵州。地方的菜不是酸辣，不是麻辣，也不是香辣，就是纯粹的辣。除了辣再无味。
他人是能吃辣的，可在贵阳吃了两顿饭，就辣伤了胃。一连几，胃里是火烧火燎的。这之后，他才算是白，为什英语国的人辣叫烫。一旦吃多了是烫得胃难受。
萝卜青蛤汤是一养胃的汤食。这的汤里青蛤个头大，肉头足，味也就比厚不少。他在餐馆也点过几这汤，大清汤寡水，萝卜丝飘在汤水面上，汤底若隐若现有三个小青蛤，让人一就没了胃口。
红油笋丝是当饭开胃小菜才点的。真用来下饭的还是白斩鸡和文官豆腐。
油炸金月亮就是一菜。所谓菜就是来，未必吃来吃的菜，就像多饭店里漂亮的黄瓜雕龙，白萝卜摆仙鹤等菜一样。
说实话，这菜味非一般。大买点就是同月亮的卖。
名字叫得古怪，实际就是成月亮状的锅巴。吃的时候，就让服务员过来浇上一大勺浇头。这月亮就滋溜一声破碎成一片锅巴片。浇头里有滚油，肉丁，蘑菇丁，豆腐丁，茄子丁还有黄瓜丁。
以他个人感官而言，锅巴浇上这还不如不浇。锅巴作为一样美食，大的点不就是酥脆吗？这油乎乎，湿漉漉的配一上来，锅巴几乎是眨眼之间就软糯了。味虽尚可，嚼劲儿可是全失了，算是画蛇添足的一菜吧。
似乎喜欢这油炸金月亮，于是乎，他也就违心夸了这菜几句。
俩人随便聊了几句，就聊到了珠宝。
说：欧洲人像更喜欢钻石，中国古的人就喜欢玉。现在多人也开始喜欢透亮闪的红宝石，蓝宝石了。
他了，说：可能不是古人不喜欢红、蓝宝石，而是时候这东太少见了。
笑：中国地大博，还会没有蓝宝石矿啊？
他认真的说：中国土有两大克拉。是这俩克拉太老了，没有太多的宝石矿藏。亚大陆的宝石矿就比中国的多。为他们个克拉年轻一。
显不克拉这，奇怪：不会吧？这倒是一听说。
他：中国皇室墓葬里大出现红宝石还有蓝宝石是从开始的。而且是在郑和下洋之后才出现的。
：的思是这是郑和带来的？
他：不全是他带来的。大部分是他几下洋带的朝贡。
奇：这三宝太监带来多少宝石呢？
他：数目巨大。到满清时，满清皇帝用红蓝宝石，会从遗留的皇室上。而有一皇室的大部分宝石是三宝带来的。
：要是这，古人也挺喜欢这晶莹剔透的多面啊。
他：倒未必。
：怎未必？
他：和清的审美和现在不一样。时候讲究随，就是持宝石的有姿态，不过分的人为工。
所以，咱们在博馆到的清红蓝宝石大是磨出面的石头态，上不存在现在这种多面、多棱的样。
他们虽喜欢红蓝宝石，大致上还是们按照对玉的审美来审视的。
笑：这算不算不懂宝石真的美呢？
他也笑了，说：算是吧。也不算是。
：怎又不算是了？
他：方人切割宝石，多个面，以大现宝石、透、内有辉火的。这来像是出于对宝石质的了。
而东方的士大夫们像对待玉石一样待色宝石，对们采用随雕琢，尽持石头貌，也算是对宝石的另一种。
两没有高下之分，是不同而已。毕竟，所谓美，就是一个历史概念，没有之而皆准的标准。
：觉得美没有标准啊？
他：没有。咱们觉得是美，是丑，是受会环境影响出的判断。
：比如？
他：比如近视眼。
：近视眼？
他：现在满大街是近视眼，大不觉得有什奇怪的。如在始会，一个人是近视眼这算是极大的生缺陷吧。这在当时就算是一种丑了。
笑：始会也有不了近视眼吧？他们不书。
他笑：咱们再举一个例子。印安人的酋长，还有部落勇士喜欢戴鹰的羽毛装饰。他们认为这是一种美。他们是真的以为老鹰的羽毛状和颜色漂亮吗？
：不是吗？
他：肯定不是啊。就像有古部族男子以佩戴狼牙、虎皮为美。他们实际上不是觉得这东身有多，而是了所的会义。
比如：戴着狼牙，就证这人能打死狼。戴着虎皮，就说这人猎杀过虎。。
在部落少女的眼中，一个比虎狼还勇猛的小伙子，自就是值得托付终身的人。
久而久之，狼牙之类的东就从武力的转为地的征，进而升华成了一种美。