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“什啊？”
“让调进虾仁内，滋味一。”雷英英释。
“行！”林将一盘虾仁空间中，避风的阴凉处，“还要预备什呢？”
“再弄一点葱出来。”
“龙井炒虾仁，我曾经在网上过这菜的片啊，里边不葱的啊。”
“要用到葱的，不到葱，留葱香，这有一种说法，暗葱炝锅。锅里少数油，葱段煸出香味后拣葱，既留葱香而不见葱的一种办法。”
林有从空间里弄了一丛葱出来，雷英英将葱洗净后，将白色的葱杆切成段。
“时刻差不多了，能够虾仁弄出来了。”
林从空间中将虾仁了出来，雷英英找出一罐白色固状况的熟猪油，将炒锅洗洁净，翻开燃灶，烧热炒锅，炒锅烧了，了一猪油到锅中，猪肉热了，虾仁，敏捷用筷子划散，至虾仁呈玉白色时，倒出沥油。
雷英英在锅里留了少猪油，葱段锅，煸出香味后拣葱。
“哇，我忘记了弄龙井茶叶了。”雷英英不思地笑了笑，急速熄火。
“怎样了，不是从往里边的吗？”
“需用煮沸。”雷英英拿出煮锅递给林，“需一碗。”转眼间的功夫，锅里多了一。
“够了吗？”林问。
“再多一倍吧。”
煮锅里边的马多了一倍。
雷英英将煮锅在煤灶上，打燃煤，火至大，纷歧瞬间，烧开了，将碗里的茶叶倒煮锅中，秒后，关掉煤。
“大分茶滗出，留下茶叶和少茶就行了，当一点，烫着了。”
林得到示，滗出大分茶，剩余的茶和茶叶则留用。
雷英英翻开方才炝锅的燃灶口，将葱从头里边炝了一便，随后方才炒过的虾仁，颠动下，将茶叶连同茶一同倒锅中，的了少黄酒调，终，颠动顷刻出锅装盘。