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风卷酒幡,斜阳欲归处,薄酒几许,良人未归,壮士痛饮,酒到浓处不知醉,笑盈面,长恨东水常向东,人生何处不风流。真正的豪杰,不会在意酒肆花销大不大,只会在乎酒肆里的酒够不够烈,量够不够多,喝酒若是要讲究个门道的话,那便是微醺为上,酣泼再上,醉酒最次,一旦喝断片了,人总会做出一些事后悔的连肠子都要青,没脸见人的事情。
“我说……子…子墨兄,你怎么就在人家店外方便啊,这来来往往的人看见了多…多不好。”
“哈哈哈…我等风流辈,何必要拘世俗之礼,这吃喝拉撒乃人之常情,我想方便,到哪里都一样!”
在常青客栈,这等事并不算少见,这是承道府一家远近闻名的客栈,原本是一家供人住宿的客栈,却因为这里的酒太好,硬生生成了承道人眼里的酒楼。
但二十年的老字号,风吹雨打这儿都是客栈,店家的脾气十分的怪异,若是换做寻常的生意人,或许早就另盘一块更大的地把生意做大了,但他却不然,守着这巴掌大的地方,夹在民居深巷当中,死活不肯出去。
有了好酒自然也有招牌菜,这儿的卤猪蹄那可是没揭开锅便能闻见香味儿,直把人的鼻子都熏的像是做了一场好梦,陈皮八角红糖葱姜蒜的味道揉在一起,略带深红的卤猪蹄配上一壶店家的陈酒,那就好比泡在青楼的温柔乡里,跟全天下最美的女子一起共赴巫山一样爽快。
除此之外,还有店家自创的杂碎锅,大冬天的把四五斤羊肉羊宝炖在一起,用的还是卤猪脚的那个卤汤,加了一些干辣椒,肉是卤入味儿的,熟了再放进锅里煮,汤开了肉就混合着香浓的汤汁翻腾着,拿一块塞进嘴里,口水混着甜辣味儿烫嘴,一下子吃进去,烫的心带着肚皮都是热的,再加上些许腌制的甜萝卜和油炸的花生米,这穷酸破落的地方好似一下子就成了蓬莱仙岛。
有钱人是拉不下面子来这种穷地方的,那些自诩文人雅士的人亦是不会来这种粗俗的地方的,这种地方,只有那些爱喝酒的汉子愿意来,特别是干力气活儿的,上个锅,点上两叠花生米,能聊一天,肉把嘴吃歪了,最后还就着汤汁来上几碗热乎乎的白米饭,吃的一点儿不剩,也就半两银子,承道的一个苦力做上四五天都能挣到,还不够一盒胭脂水粉的钱,你说值不值。
店家的羊肉是永远都不会缺的,承道这儿没有放羊的人家,也不知道他是怎么弄到这么多的,但是食客们是不会关心这个问题的,来了这块儿地,讲究的就是一个吃饱喝好,银子花出去了还觉得自己赚了,天底下还有比这更美的事情吗?
店里拢共就八张桌子,多了没有,想吃得排队,晚上是生意最好的时候,承道府在去年就已经撤销了宵禁令,其缘由是皇帝都有晚上逛青楼的习惯,还美其名曰夜城美,灯火通明,全城无贼,这家店向来都是下午临近傍晚的时候开,然后一开就是一个通宵,来的人一喝也是一个通宵,吹牛打屁,好不痛快,桌子就摆在炕上,底下用火烧着,上面摆着锅,锅底挖空,放个烧炭的盆,自己加炭火,吃累了没吃完就睡会儿,炕上还有被子,睡醒了接着吃接着喝,窗户是不会关的,一来是热的受不了,二来这室内烧炭还关门户不知道为什么,会闹出人命,所以店内暖和的同时也不会让人闷得慌。
亦有人出高价买位,但是店家却从不卖面子,他做生意向来都很良心,他把位置卖给别人了,那地方就是人家的,再想要,就得从人家手上买,从店家手上买也就五个时辰,买了人家剩下的也不会加时间,过了要想续上就得再排队进。
饶是这样一个地方,莫随风也能进去就能坐上,望着屋外一群排着队瑟瑟发抖的人,钱伸手不由得奇了怪了。
“诶,先不说这地方为啥这么多人排队等着,咱就这么进去了,能抢着地方吗?”
莫随风笑道:“不必多虑,先前店家还欠过我一个人情,说是以后进他的店用不着排队,我起初一心只想着办案,未曾留意,如今看来,这份人情还算是比较大的了。”
江边城刚一张嘴,口水便从嘴边不自觉的溢了出来,方才还未进店他便在外头闻见了一股酒香味儿,临到店门口,那是一股子卤过的肉香配上酒香,会喝酒的人指定嘴巴会吃的,这卤味儿是重口的人才能享受的美味佳肴,没其他的,就一个字,爽!
吴落甲慢慢的闭上了眼睛,轻轻地吸了一口气,休息了也有大半个月了,虽说身子还没有恢复到最好的那个状态,但走动已然不成问题了,他是个大胃,干粮一顿能吃两三斤,平日里都是饭吃完了再多吃些不值钱的干粮来填肚子,而且若是真要敞开了吃,他自己也不知道自己能吃多少。
三人刚进店钱伸手便瞥见了炕上那一口大锅上的东西,擦了擦嘴角的口水,他长这么大还不知道肉可以煮成这个样子,而且还能架在锅上煮着吃,是个傻子看见了这样的东西恐怕都会觉得好吃吧,肯定是自己这辈子不吃上一次都会后悔的东西,还有这羊膻味儿,说实话,钱伸手第一次闻到这个味道就喜欢上了,只不过家里的老头子扣,连最便宜的猪肉都不肯给他买,这味道也就只有逢年过节的时候能从富贵人家办宴席的后院里飘过来。
吴落甲挑眉道:“二弟,我并非不通情理之人,但我们此行并非是为了美味佳肴,时间紧迫,我实在是…”
他也不想扫了兄弟的兴致,只是正事要紧,临行前薛破越千叮万嘱,事关重大,他不敢有丝毫的懈怠。
莫随风意味深长的一笑,而后说道:“大哥莫急,这地方可不是看上去那么简单,若想知晓谜底,还需坐上去才行。”