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今年刚满25岁,长横秋的我不得瞪了一眼店,着顺拈来一个菜单:“这有啥子茶撒?”</p>
“有暖胃腻的大红茶,清凉祛火的普洱茶,绿了吧唧的绿观音,黄中带红的菊花茶……一律十元一杯,谢绝还价。”</p>
“给来两瓶3块钱的可乐吧。”在得茶价格后,我不假思索地说。</p>
“嘞。”店点头哈腰地说。</p>
“给我们介绍个招牌茶点。”肚子闷叫了声的嘉宝说。</p>
“茶点样样是招牌,没有我们关茶楼拿不出的。”店从围裙里面摸出一张茶点菜单来,毕恭毕敬地递给了嘉宝。</p>
现如今,早茶中的茶已经成了配,而早点却客为主地成了必备菜,变得愈发精致多样。关茶楼菜单上琳琅满目的茶点说了这一切:</p>
菜单上醒目的茶点就是招牌虾饺,以半透的晶饺皮包裹两三鲜嫩虾仁,可略微窥见晶莹中透出一点微红,晶饺皮有的柔韧与虾仁的甜脆糅出鲜美的口感,让尝遍下美味的食客也拍案叫绝。</p>
个名菜就是关茶楼的燕窝酥皮蛋挞,层金黄酥脆的蛋挞壳内盛着嫩黄色、丝丝透的燕窝,甫见下已叫人食欲大动,更不用说口以后燕窝的甜蜜柔软与酥皮的粉香酥脆完美结,美味得让人欲罢不能。</p>
下来就是大名鼎鼎的叉烧包,叉烧包一般大约为径分左右,一笼为三个。的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅,包皮蒸熟後软滑刚,稍为裂开露出叉烧馅,渗发出阵阵叉烧的香味,令人哈喇子。</p>