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第64章
关系到县里的投资？
那倒真得出把力，毕竟是家乡的事。
听徐师傅说完徐磊也明白了:估计是想让徐磊做‘鱼头汤’。
这没什么二话的，徐磊让徐大厨给安排灶台，保证烧出一锅好汤。
这时门外急冲冲走进来一个人，徐磊转头一看:副县长。
副县长找到徐师傅，急声询问道:“老徐准备的怎么样？这事不能出一点岔子，它可关系到我们县里的发展。”
徐师傅示意副县长别急，指着徐磊说道:“放心吧县长，煮汤的厨师找到了，喏～上次比赛的冠军。”
副县长却皱起了眉头:“也太年轻了吧，还是把‘千百味’孟师傅叫过来，对他我比较放心。”上次的比赛他压根就不放在心里，比赛的时候那么多水分只是看在苏云的份上没说出来罢了。打心里他是看不上徐磊的。
徐师傅解释道:“别看他年轻，手艺真的不错。老孟的汤跟他可比不了！”
副县长将信将疑道:“他真能行？”看徐师傅点头，接着说道:“那你可给我打保证，真办砸了我承担不起这责任。”
徐师傅再三保证道:“我保证可以！如果办砸了这厨师长我不干了，怎么样？”
副县长用不信任的眼神扫视了徐磊一番，摇摇头走了出去。
看他这样，估计还是没什么信心。
徐师傅拍拍徐磊的肩膀:“别放在心上，县长是谨慎了点，他还是相信你能力的。”
徐磊心道:相信才怪。
不过徐磊也没说什么，事实胜于雄辩，客人吃了就知道了。
徐师傅嘱咐徐磊好好煮，他去安排别的菜去了。
鱼头徐磊已经做过无数次，熟得不能再熟。有耗子打下手，十几分钟就煮好了。这次还放了点白松露增加其鲜香。
白松露是赣南特产，只能野外采集，到现在还无法人工培育。并且出土后半个小时就会失去光泽和香味，极难保存，所以也极其珍贵。
就徐磊这个小县城来说，每天能收到的不过几克。现在全部拿来用作这次宴席，可见上头对这事的看重。
这次煮出来的汤，白的像雪，看着像童话中的一样；香味比之以前也更加浓郁，起锅的时候整个厨房的厨师都闻到了香味。
如果徐磊平时煮的汤能打十分的话，这个就得12分了。
徐大厨过来尝了尝，看他陶醉的表情就知道他亦非常满意。
果然，他拉着徐磊的手连声称赞着:“这味道，真不知该怎么形容，实在美味得过分！比你上次煮的味道还要更胜两分。难得、难得！”
徐磊谦虚道:“还是这里的材料太高级了，添加过后味道美味多了。”
徐大厨不再说话，拍拍徐磊的胳膊，满眼的赞叹欣赏。毕竟徐磊太年轻了，这个年纪就能烹饪出这么绝味的美食实在是有天分。
主菜烧好了，厨房里便开始上菜。
都是厨师们的拿手好菜，这次大家可把看家本领都使出来了，就怕客商不满意。