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若一顿饭有这一盆鱼，会不会显太过单调。是这是农菜的魅所在，极简了极致，倒为了食材为，味蕾归真的终的奥义。
与这侉炖鱼配在一的可不是略显乏味的米饭。
吃这鱼所配的食，一是在柴火锅边儿贴的粗粮的饼，才会这侉炖鱼的妙处。
为粗粮纤维的颗粒较，农嬷嬷们揉来的馍馍是带着点酥松的质感。
待们被烘烤熟透的时候，距离有疏离的粗粮颗粒，更是肉眼可见的往掉着香喷喷的渣渣。
这样的一块饼，从间啪嚓一掰开，露内里带着白嫩的内芯儿，照着这炖煮的泛着点奶白色的汤汁这一浸，眼神的瞧见这鲜美的鱼汤顺着这颗粒的粗粮纤维的纹路，嗖嗖的往饼的带蔓延。
汤汁所过处，迅速的填满了饼过的孔洞，一特别纯粹的式，将无任何味的饼当，均匀的沁染了一层咸味。
在感受了还焦干的贴饼有了软的趋势了，再将手腕一番，一顶，径的泡了汁儿的粗粮饼往口一塞，这已经软入口即的贴饼，一在口溶了开来，将食客是是的腮帮塞满满当当，香与鲜为观的式，奉献给如食的食客们。