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用冲大海牛皮肤上的甲壳类寄生动，后剥皮用酒、醋、大蒜等材腌一段时间，杀死内的寄生虫，后让微型器人所有寄生虫挑出来扔掉，用科技段处食材就要方便多了。
忙一阵儿，沈隆开始研究该如何这种食材，从肉质上来，大海牛的肉和牛的还要，眼望，满是美丽的大石纹，肥瘦宜，既不会太腻也不会太柴。
“这种极食材压用不着太复杂的段，切成牛排煎着吃，切成肉块串来烤着吃就美味了！”沈隆忍不住咽了一口口，后飞快地来。
拿出煎牛排的锅，将海牛肉切成适的大厚薄，丢进锅里腌，后切下来块分割成大一致的方块，同样进行腌。
腌了之后，肉块穿在红柳树的鲜树枝上，这是从北烤肉中学到的段，红柳的树汁可以除肉质中的异味，让烤肉变得更鲜美。
用大火面翻烤，让面变得焦黄，这样可以锁住里面的肉汁，后再火慢慢烤；大海牛排也是同样的操作，大火快煎锁住肉汁，后换成火慢慢煎透。
烹饪的过就是一极愉悦的，而且己也不太饿，所以沈隆没有用时空包袱皮速，就这慢悠悠地翻着牛排，将红柳树枝在火上翻来翻。