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厨房内,龙怜已然换成了明龙,现在忙着处理天早上弄到的食材。
“忆雨,中间最大的那一块牛肉帮我切成十份,块牛肉要均匀一些。,把那蛟龙的四个爪子切下来,加一块胸肌肉,动作稍微快一点儿。”
龙怜自正点火炒菜呢,锅里炒得正是灵菜和蛟龙肉,自的龙尾则提着菜刀在一旁熟练的切菜
“当当当!”龙尾十分熟练地将砂板上的灵叶切好,扫入一旁的篮子中。下菜刀,龙尾过忆雨切好的牛肉将盘子在剪锅旁然后点起火,扫上。龙怜自却还在炒菜。
“忆雨,洗净帮我煎烤一下,牛肉五分熟后,撒上锅边左数第四瓶的酱料,之后盖上锅盖。,把切好的龙爪和龙肉到旁边的水池里。开供水”
“到”x2。两人按龙怜的话开始行动。
龙怜的龙尾,从旁边的调味料中挑出味瓶瓦递到龙怜面前,龙怜过锅里面撒散了一点儿。龙怜用后龙尾过调味瓶了原处,着又去洗龙爪与龙肉了。
玲珑当初的训还是有点儿用的,龙怜现在已经能自由控制龙尾到“尾并用”了,虽然还是没法龙尾,但已经很不错了。
“,帮我把菜台上所有的蔬菜全部倒进外面的水池里,帮我洗一下,我一会儿来处理。忆雨帮我盯了一下锅里,看到水快了就把火灭了“龙怜盖上透明锅盖,转去处理刚洗的龙爪和龙肉
提起刀,双一尾并用,将龙爪上的鳞片——剥去,个动作要又快又稳;用菜刀前去爪尖处的骨头,将锋刃的部分切下来。龙爪的味在于掌心和附着在爪边的肉,因此这四只爪子的处理犹其重要;于龙胸肉倒是好处理,就是要注意去腥。
在温水中浸泡五分钟后出,入大盘之中倒入料酒、醋、酱,入味后次出在一旁的板上,切成均匀的份。
在处于理龙爪和龙胸肉后,龙怜下菜刀出门。正在水池边认地洗着蔬菜。
“,这些**我,你帮我把桌上处理好的龙爪和龙胸肉进蒸笼里蒸个三分钟左右”