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第53节(3/4)

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  “王哥,嫂子什时候来啊?这总有客人催着上菜,人一多就忙不过来了。”服务员红一边在灶台旁边等着王昊炒菜,一边问。
  
  王昊笑着说:“嫂子刚从地来,有点水土不服,在家歇两就来了。咱们再坚持一下,的厨子是饭店的核,我总不能招个临时工来吧?”
  帮厨赵下里切菜的刀,试着问:“王哥,这菜我没过一千,也得有八了,就让我试试呗?”
  王昊皱了皱眉,随后为难地说:“咱们店大多是头客,就认我的这个味,哪要是有过客,我再让试试。”
  从赵的就能出来他失望,这已经不是他一拒绝了,不过这时服务员红说:“刚才来了个女的,非要点锅包鱼肉,我着挺面生的,要不让他试试?”
  这话让赵燃了希望,他一脸待地望王昊,却见王昊微微一笑:“过锅包鱼吗?”
  赵拍着胸脯满怀信地说:“不就跟锅包肉一个法吗,证完成务!”
  “鱼肉猪肉软多,大虽类似,细节上却有多需要注的地方,一难。”王昊沉稳地说,“不说的,该用什鱼的肉吗?”
  “鲤鱼?鲈鱼?总不能胖头鱼吧?”赵没底地问。
  
  王昊轻轻摇头笑:“给我杀一条龙鱼,肉切成片。”
  赵无奈地吐了一口,他己没会了,不过这他倒是服口服,谁让这菜他不会呢。一旁的红吐着舌头俏皮地说:“赵哥,我已经尽力了,谁让己不争呢?”
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