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甜姑一面哄着儿子，一面渐渐陷了梦乡……
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杜氏刚来，就发现甜姑在院子里忙了。
“咋这早？”杜氏连忙过来。
“今凉皮，这工序复杂，咱们早准备。”
杜氏：“凉皮？”
甜姑笑：“也是一种面食，有点类似凉面，是不大一样。”
杜氏于是就甜姑一在洗面，这洗面的工序的确烦，要不断的揉搓，洗面的水快就变成了乳白。
“这凉皮用这面疙瘩？这不成型了？”
甜姑：“不是，用这个洗面水。”
杜氏一定，更吃惊了，见甜姑已经洗面的水倒了一个大盆里：“且让沉沉吧，咱们要一部分。”
说完，就厨房准备早饭了。
昨晚上了一晚的雨，的况怕是更差了，早上倒是还不错，空清，没了股子恼人的黄沙味。
郭叔带来了消息，竟是官府修的人还没到！甜姑一听，里拔凉拔凉的。