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客人答:春。
静姐听到说:,这边请,边说边给客人开门。
客人说:菜已经点了,一下在安排上吧,搞点茶。
静姐:的。
了一下这桌客人像是朋友在这聚。听着他们在一言我一语的说。过了一会,客人开门说:安排上菜吧。
静姐说:的,后就吧台打了个电话说,春厅可以上菜了。
后我们就在门口着.
静姐说:个电话是打到后厨的,上菜,催菜,可以打到后厨,他们安排。后吧台上面有往个个门的电话,上面有。
我点点头说:的。
这个时间他包厢的客人也陆陆续续的来的差不多了,三楼的场面氛围像一下变忙碌热闹来,有孩童在走廊里奔跑嬉闹,有服务生在忙忙后的奔走,传菜员在忙着给个个包厢送菜,我们包厢的菜也快上来了,静姐在忙着上菜时,这会另一个包厢的客人也来了。
静姐说:在这边帮我上菜,我边,一定要注,,不能碰到客人,上菜时要跟菜单上对一下,千万不能上错菜,不询问传菜员他们认识的,还有上菜时跟客人说一下让一下,再报一下菜名,客人有需要帮忙倒酒的,要多观察,我马上就来。
我说:的,
学习不,随应变还是可以哒,再说早上静姐已经教我熟悉了一下,上个菜应该没啥问吧。
传菜员菜从窗口送来到是我说:咋,一刚来,师傅就让上岗了.
我说:隔壁也来客人了,静姐在忙,我就帮一下上个菜,这是应该的,多学习嘛,再说我来这就是的不是嘛,他笑了笑,我了下菜单对一下客人点的菜,这菜简单,我认识,后就给客人上菜了,虽紧张绝对不能出错,里默念。