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后静姐着带我熟悉,三楼熟悉了的差不多了。
后一个胖胖的大姐走过来,我笑了笑,问林静:这徒弟。
静姐说:对呀!羡慕吧,没有吧。两人打趣。
胖姐姐说:行啦行啦,再这嘚瑟了,走啦,带徒弟吃饭,等会该来客人了。
静姐了一下说:呀!是的到吃饭时间了,喊我说:走我们吃饭。
我说:现在就吃饭了吗?
静姐说:是的,酒店工作餐和家里吃饭时间不一样,这边早上10点吃饭,下午4点吃饭,跟客人错开,一会差不多就要来客人了。
说着就带我楼跟胖姐姐一,从楼梯走下进就是大吧台。
静姐说:这里是收银台,烟酒茶水在这里。
旁边是一个一个的水缸里面这种鱼,水缸中间围着一个大大的圆水缸里面有一条非非大的鱼。
静姐说:听说条大鱼是板养在里的,不卖的哦。
大鱼缸面有一张桌子,有个姐姐在里摆弄着饮。收银台右侧是点菜,里摆着酒店种样的菜,样真的多。在后眼帘的就是一个大的厅,多餐桌。我们从餐桌右边走廊往后走,走廊边还有一排包厢。
静姐给我着对面说:边是凉菜区,还有蒸区。说着我们就走到后面了。有人在排队打饭,静姐带我拿了餐具餐盘走到后面排队。
有两个厨师在帮我们打饭,打饭的对面是一个洗碗间,我们的队伍排到后厨了,我紧跟着静姐后面,静姐说这里就是后厨,我们的菜是从这边上的电梯送上,后传菜员收到后在送到我们每个包厢的窗口。所有菜是从这里走,后厨面是面点房,种样的面食点。说着说着就到我们打饭了。
厨师上也不是大,静姐说有一个是他弟弟,弟弟着静姐说:姐们三楼来人了。
静姐说:是的,还说给我妹多打两块肉,才来,以后有需要的们多照应着。