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飞从北京场飞的时候是早上七点分，国航航班整整飞了个多时，才在乌鲁木齐地窝堡场降落下来。
三人来到改签处盖上一个章子后，离到和田的航班飞还有一个多时。尽在飞上用过航空餐，现在肚子还是饿了。三人出了候楼，在面找了一大盘鸡面馆走了进。
尼亚孜用他们族的语言与板交着，板说了一声：“的，请坐，马上就来。”
分钟以后，一个有六分径的大青花盘子，堆着满满一盘的大盘鸡送上桌子来。大盘鸡说穿了就是土豆烧鸡块，周航瞧着这一大盘的架势，应该是一斤以上的鸡。
三人客一番后，就开始吃来。在口味上与川的土豆烧鸡块还是有区，鸡肉香糯适口，少了辣味，疆的牛干辣椒微微带一丝甜味。这就说了一点，做一致，材的出产地变了。
周航尽做到乡随俗，他见每张桌子上摆着头大蒜，所有进来吃饭的人要叫了大盘鸡以后，就坐下来开始给己剥蒜。尼亚孜和阿依古丽也不例，每人面摆了三瓣大蒜。
后吃饭的时候，到他们先吃一口大蒜后，才开始吃肉吃菜。他里，难疆的大蒜与川的大蒜味不同？能够吃？对于喜欢美食的吃狗，哪能放过尝美食的会呢。于是他也学着剥了一瓣大蒜丢进嘴里，用一咬，顿时一股浓烈的辛辣刺激味就充满了整个口腔，眼泪鼻涕当即了出来，他不敢吐出来，拼吞进了肚里。后他即低下头掏出帕，擦拭己的鼻涕眼泪来。