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儿时,庭院的中间便生长着一棵槐树,翠绿大的洋槐树上,缀满一簇簇香洁白如雪的槐花。
每到槐花飘香时,便是我喜悦的时刻,妈妈会用长长的竹竿敲打树上一串串槐花,“砰砰砰……哗哗哗……”串串槐花从空中落下,砸在地上,落在脸上,掉在撑开的衣兜里。
我和弟弟妹妹慌忙捡拾们,生怕尘土沾染们洁白的身躯,爸爸拿来竹篮,槐花一钻进竹篮,内的愉悦,无法用言语来达。
我们巴巴地望中午能吃到槐花蒸菜,到这里,口便顺着嘴淌下来。刚刚摘下的槐花是可以生吃的,是跟蒸的槐花还是差点思。
妈妈站在灶台一片片槐花细地从翠绿的叶子中间挑选出来,槐花静静地躺在瓷盆里,妈妈慢慢走到面粉缸,用蓝圆勺子装满面粉,撒在冲洗净的槐花上,白的槐花,白的面粉,掺和在一,真分不出彼。
大锅里上勺,后上篦子,在篦子上再铺一层白的布,防止沾了面的槐花掉进锅里,着弄的槐花均匀地在白布上,盖上锅盖,便开始生火了。
“霹雳啪啦......霹雳啪啦......”
篝火在燃烧,锅里蒸的是槐花,花香溢,爸爸早已经剥了大蒜,蒜泥是哥哥砸成的,里爱偷懒的他时也开始贡献了。
妹妹早已拿着专属的红碗,站在灶台,盯着锅盖,嘴里还念念有词:“了没有呀!快了吧?一会我要吃一大碗。”
而我,刻在奋往炉膛里填木柴,大概过了半个时,蒸从锅盖的边缘奋地喷出,烟中还包含着槐花淡淡的清香。
“妈妈,妈妈,槐花了。”妹妹大声叫喊着刻在客厅打扫卫生的妈妈。
妈妈掀开锅盖,用筷子已经煮熟的槐花翻面,之后,锅盖盖上了。“再烧一会吧,现在还没有熟透。”真是空欢喜一场呀。
终于,在艰难的等待中,槐花终于蒸了。锅盖打开的时候,铺面而来的槐花香让人瞬间食欲大增。妈妈给我们每个人盛了一大碗,我到门的井处洗净,之后赶紧蒜汁倒进碗里,捧着碗,飞快地朝门跑。
清风缠绕着树尖,片树叶摇摇晃晃地落在我的头上,在村树林里饭的我,没有在。邻居家的朋友也捧着碗出来了,他们今的是豆饭,就是洗净的豆裹上面,在锅里油炸之后,再捞出来,点,煮成饭。香味十足。我家没有钱买油,像这样的饭久才能吃到一。
“们家今的槐花饭着真吃呀!”李的头快伸到我的碗里了。顾地说着。
“给尝一口吧。”就这样,我用筷子翼翼地夹了一点槐花进他的青瓷花碗里。他没有邀请我吃他的饭,我也没有主动说要吃。
爸爸曾说过:“人穷志不穷,再穷也不能要人的东。”这句话我一记得。嘴里嚼着槐花,一刻,我便是世界上富有的人。