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二狗家。
篱笆小院里,平坦的大头块上。
二狗很麻利的开膛破肚,覃习权过去时已经处理好了。
“让我来,给你们搞一顿鱼片,你去把腌制的菜拿点出来,一会儿锅里炖,滋味香得很。”
二狗点点头,去霍霍老奶泡的菜。
覃习权把刀磨锋利后,就开始一顿的操作猛如虎,上辈子啥苦没体验过,为了折腾顿好吃的照顾母子俩的味,啥吃的都倒腾过。
现在想想,是一片心喂了狗了。
忒他妈的不值得。
一片心人践踏到脚地上,怕是还在暗地里笑话他呢!
想想就为他的一腔热情不值得!
脑子里转动,也没停,鱼片切好后盆里腌制。
顾及着家里老人,红柿、蒜头熬一锅淡的汤,煮了草鱼片。
接下来是待已久的麻辣烫锅。
辣椒蒜爆香,加入红柿,豆瓣酱,红红的汤锅底就出来了。
加水,酱焖,浓稠的汤汁炖出来后,加入泡豆,泡菜,滋味都是一绝的。
鱼骨煮熟捞出盛入盘中,接着是烫鱼片,刚煮熟的是最嫩,最脆的。
掌控火候,捞出到盆中,倒入爽的汤汁,撒上一把葱,闻着味儿哈喇子都能流淌。
全福闻着味上门的,上还顺出了一瓶酒,老爷子刚去来的,瞧见,怕是断腿的风险。
“是不是熟了,权子你厉害啊,这艺杠杠的,天必得敞开肚子吃啊。”
三人就在院子阴凉处,架着张椅子,围着就开吃了。
一个个吃的呲溜呲溜,辣得额头上都淌着汗,谁都没想着停止下来。
爽!是的爽!
过瘾!也是的过瘾!
活了这些日子知道,原来食物还能这么滋味的,早前吃的都是猪食吧!
全福开酒就往碗里倒,“赶紧的一,老爷子要是追来了,可就没这滋味了。”
覃习权辛辣的酒灌进嘴里,“嘶”的一下,脸都快起褶子了。