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却是不在己采购的上找。
说巧妇难为无米之炊，厨师的技术固要，是食材用的不，出的味必会大打折扣。
当选择食材也是一门深的学问。
非是要寻找的食材，就一定能够寻找得到。
如真有容易，打算用食材的饭店就不会倒闭了。
除了有着购买优质食材的识，首还要会辨食材。
这才是为要的一步。
如今的市场上，鱼目混珠。
面似一样的两样食材，为一细的，身的质却是差大。
就如两个观一样的土豆，为产地不同、存的时间不同，终出来的菜肴味差就悬差大。
另也有一术不的商家，以充，试图蒙混顾客。
而有了这殊技能“破障之眼”，便是可以帮梁完美的决这一难。
轻轻松松就能识出食材的质地。
怀着激动地，梁是朝着方的冰箱走。
随着他念一动，眼中似是划过一抹亮。
顷刻之间，他眼的世界顿时就变得更为的清晰。
而冰箱内的种食材的面，也是在这时出现了一的字。
【生长六个的饲猪瘦肉，宰杀时间72时，冷冻时间68时，质一般】
【土薄皮大青椒，采摘时间两，辣度弱，农药残留低，质良】
到眼的数，梁的脸上就有着抑不住的喜露出来。