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“勒。”
三人围坐在桌，李婶给苏牧夹了一大块鱼肉。
“来，尝尝婶的艺。”
“李婶菜就是吃。”苏牧吃下一口，这味挺让人怀念的。
村里人烧鱼大多是剁成块后用水煮，吃着味大差不差，这让苏牧了爷爷奶奶烧的鱼，以久违的坐在院子里有说有笑着吃饭。
这种感觉真挺的。
而李婶苏牧一夸，眉开眼笑。
“吃，就多吃点。”
胡叔夹了一块鱼肉嘴中，鱼肉肥美，分吃他吃着总觉得差了什，快他了之苏牧烧的鱼。
一对，还是苏牧烧的鱼太香了。
“牧啊，之也烧了鱼，可太香了，说说婶烧的鱼是差了什？”胡叔问了句。
李婶不禁瞪了他一眼，牧才夸了他，这胡有田就哪壶不开哪壶了，不过这一说后，李婶中也有奇。
是啊，苏牧烧的鱼可太香了。
两人至今记忆犹。
“牧大胆说，李婶经。”
苏牧吃了一块鱼。
“李婶烧的吃了，是……”
“是什？”
“是还有一点的不足，鱼的话，鱼牙以鱼肚子里层黑膜会较腥，除后就会更鲜美。”
“来是这样，牧，还有嘛？”
“鲜的鱼可以烧，若是腌一下烧出来的鱼肉会更嫩滑，如烧之可以用少的盐、玉米粉抓匀。”
“若是可以，也可以一个鸡蛋清，也不用太久，就腌个十分钟就了。”
李婶一听，与胡有田视一眼，两人眼中有着惊讶。