章节出错了,点此刷新,刷新后小编会在两分钟内校正章节内容,请稍后再试。
2、锅倒植油，油温七成热时，葱丝，炒出香味儿。
3、白萝卜丝翻炒至白萝卜变软。这一步可除白萝卜的辛辣味儿，也得汤颜奶白、味鲜美。
4、白萝卜炒变软后，调一勺生抽，翻炒一分钟后，清水，水的家人食决定，要一足，不可中途再。
5、锅中清水后，半开锅盖，大火烧开，转火煮至白萝卜近软烂，切的豆腐丝推锅中，用筷子轻轻划散，一定不要劲儿搅拌，否则豆腐还没定型就搅碎了；同样打碗中的两颗鸡蛋也轻推锅中，不要动，盖上锅盖，用余温鸡蛋和豆腐定型。
6、当鸡蛋蛋清出现定型，不会为沸水冲散后，继续给锅热，等鸡蛋蛋黄定型，豆腐也定型了，这时调盐、胡椒粉，再煮开后，可关火盛出。”
十八目瞪口呆：“爷爷为何如清楚？难不成……”
爷爷：“对，是我！”
十八：“我还没说完，我是说，难不成爷爷是厨师？这清楚，连步骤清楚！爷爷，爷爷是厨师吗？”
爷爷一脸神：“不错，不过我是业余选，时爱菜谱己来研究。
今晚上的这萝卜汤，便是我的，玲珑是吧！”
奶奶：“十八，是爷爷煮的没错。”
十八：“哦，爷爷真的是全才！真乃神人啊！”
十鼓掌到：“爷爷，厉害！”
奶奶笑：“是，不们以为我为什会嫁给他！”