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董宇登船后双方先是客套了一番，后董宇从挎包中拿出了一袋子卤的芦丁鸡蛋以两处过的芦丁鸡。
叶云从董宇中过这两个东西，先是打开芦丁鸡的袋子，将芦丁鸡拿出来检查一下鸡肉的质。
检查鸡肉主要是，这处的芦丁鸡是冻鸡肉还是鲜鸡肉。
如是冻鸡肉，叶云估计董宇可能是运找到了一个冷库，如是鲜鸡肉，就董宇有获取这玩稳定的渠。
为了能出鲜鸡肉和冻鸡肉冻后的区，叶云也是请教了专业人士，了中的一窍门。
较简单的测试方就是用用的挤压鸡肉，为冷冻后会破坏鸡肉中的细胞组织，所以回弹速快的就是鲜鸡肉，回弹速慢的就是冻鸡肉。
还有就是肉面的光泽，当如是单拿出一种鸡肉，多人可能无分辨，是如两种鸡肉同时放在眼，大分人一眼就能分辨出个是鲜鸡肉。
这就是过鸡肉面光泽进行分辨的方，是大分人用这种方需要对应的参照，而经触鸡肉的人一眼就能出来。
叶云虽触过多肉类，是他身不专业，是过一种鸡肉回弹的测试，他感觉董宇拿过来的这個鸡肉大概率是鲜宰杀的鸡肉。
所以他更要与董宇，长稳定的交易渠。