章节出错了,点此刷新,刷新后小编会在两分钟内校正章节内容,请稍后再试。
易春拿了一条马鹿肉，叫易秋送给叔易奇家。
易顺说:“鹿主治昏多志，虚作痛，惊悸热感。”
王兰笑着说:“既，今晚就吃鹿。”
易春鹿切成两半，清洗净，切成薄片，蛋清、淀粉、盐抓匀。
后，两条马鹿肉准备肉丸子。
他鹿肉剁成肉泥，少许洋芋泥、葱、蒜、姜切细，胡椒粉、盐搅拌，后捏成一个个丸子。
锅倒植油，待油稍热拌的鹿片下锅，发亮时捞出。
配菜下锅，将兑的汁翻炒下，再将鹿片下锅，汤煮开后分钟，香辣可口的鹿就出锅了。
易春洗锅，倒油锅，蔬菜和葱炒一下，后倒继续煮，待汤煮开后鹿肉丸子，点盐和胡椒粉，分钟后，丸子熟了，可以锅了。
鹿和鹿肉丸子两菜就了。
易顺的鹿肉也已经全部切成条，进两个木桶里腌臜。
王兰的鹿肠、鹿肚已经清洗净，切成条状。易春倒油，七成热，倒葱、姜、蒜、辣椒，炒一分钟，再倒切的鹿肠、鹿肚，盐，翻炒一会儿，倒两瓢焖煮。
易秋摆碗筷，王兰抬来一盆米饭，易春鹿和鹿肉丸子抬上桌，他们开始吃饭了。
鹿肠、鹿肚还有三十分钟才能煮烂，他们边吃边等。
易奇家。
王梅洗净鹿肉，切成薄片，倒油，七成热，葱、姜、蒜、辣椒倒进翻炒，再鹿肉倒，盐，爆炒分钟，香味扑鼻了。
炒了满满一大碗呢，易奇迫不待地夹了一片:“吃，梅，的厨艺不错啊。”
王梅抬来米饭，添了一碗饭给他:“哪是什厨艺啊，是马鹿肉吃！呵呵。”
易奇过碗，夹了片碗里，说:“马鹿肉确定吃，乾隆皇帝一生射杀了不少马鹿，还不是为的肉味鲜美吗？这一大碗，够我们大吃一顿了。”
“春运不错，走能捡到马鹿。”王梅夸。